標題:
[西式食譜]
芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜)
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2012-7-24 02:51 AM
標題:
芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜)
$ e6 u) _) T4 ^( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 t9 h: F. a+ P" Y& x/ I" Rtvb now,tvbnow,bttvb
材料 :
- `. A& ]1 x; u0 g3 B- H7 P1 }
茄子一條
燒汁4湯匙
煙肉4片
乾香草如百里香,迷迭香3湯匙
Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g
公仔箱論壇" |6 s6 z' p: k& m( g8 W5 o" \
製法:
+ {, s1 }8 B0 z) U1 M" K8 d& ?" ptvb now,tvbnow,bttvb
1) 茄子斜斜的切片,加3湯匙燒汁拌勻
% S, g- s5 A. ]( M/ f6 q
2) 焗盤上鋪錫紙或焗爐紙,把茄子平排在焗爐紙上
公仔箱論壇. h) i+ x- c% j2 C
3) 煙肉切成細絲灑在茄子上
_ Q3 B( V$ x9 U# o
4) 再灑上香草及芝士
. ^4 f" W$ z! s. E6 l' _% ~tvb now,tvbnow,bttvb
5) 把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上
tvb now,tvbnow,bttvb& \" E! s* d) ^) h, l3 e
6) 入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍
( w# D3 u% N9 j$ r1 h+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 x# Q8 O' A7 J8 @9 [! d/ V' `tvb now,tvbnow,bttvb
燒汁
1 p. |7 o! ]* E, ^
這是加了車厘茄的版本
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0