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標題: [美食介紹] 韩国年糕的做法 [打印本頁]

作者: yyq18sh 時間: 2007-12-6 01:23 PM 標題: 韩国年糕的做法

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p; p6 P# k1 P* G
年糕甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱红萝卜
白菜葱韩式辣椒酱

甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段

一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的公仔箱論壇& y5 C/ \) x$ x
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水 1 e, ~. c5 L- c. n% s2 S1 `- W
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) / i/ {! @* v% y6 @  n/ h

再把甜不辣、白菜一起放进锅中 5.39.217.77:8898$ ?' D% [; G2 b( t. p  P+ \) D
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煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z- z& j; p- Q
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继续煮到滚 : G, p4 n" i! Z
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接著放入年糕

一直煮到汤汁收乾浓稠为止 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P/ u5 x& k$ L: `1 N; n2 \

最后加上葱段翻炒均匀起锅 5.39.217.77:88989 ]* G! L2 Q9 @2 @0 ~

韩式辣炒年糕炒好罗^^y....

如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替

韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {. y* y, F) i  v$ e
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 ; S! V* J+ z7 J; t' i
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分

作者: pizza999 時間: 2007-12-7 08:34 AM

seems not easy to cook" q2 q, m9 |8 z. M
anyway... will try

thanks for sharing :onion18:

作者: ppdown112 時間: 2007-12-31 07:03 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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