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標題: [美食介紹] 韩国年糕的做法 [打印本頁]

作者: yyq18sh 時間: 2007-12-6 01:23 PM 標題: 韩国年糕的做法

材料:
年糕甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱红萝卜 2 z) ?! n: S/ Q' p5 d  E  O" L
白菜葱韩式辣椒酱
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甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O& ?7 k- s0 p) Y9 k5 b
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一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的公仔箱論壇5 d' w3 u$ a. f4 B3 ^& r4 N  `
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 3 r0 {: O5 W: s

洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水公仔箱論壇* r& V3 ^; m8 J
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
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再把甜不辣、白菜一起放进锅中 4 T- s5 R: p: t. V

煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的公仔箱論壇% J# I1 G$ x0 t6 ^0 g* B0 F, ^2 M
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) 5.39.217.77:8898+ @" k' l$ v3 a5 J# H* V- @+ V, q
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U! |3 B; O0 K" `6 R. T7 x# W

继续煮到滚

接著放入年糕
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一直煮到汤汁收乾浓稠为止 5 R" n- ~/ W' k* F' E

最后加上葱段翻炒均匀起锅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q, {# H7 P# l1 L! E; x5 F8 ~
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韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V4 _" ^$ I2 B) E0 g3 U

如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替公仔箱論壇2 X2 r+ [" C' P4 Z/ S1 ]- N

韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分 2 C: L: O' n# f' X! q1 q9 ?" o5 S
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 $ `' k9 I7 }( M# Q
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分

作者: pizza999 時間: 2007-12-7 08:34 AM

seems not easy to cook
anyway... will try( _2 i' i! L) H6 [9 @
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thanks for sharing :onion18:

作者: ppdown112 時間: 2007-12-31 07:03 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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