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調味：
1 |0 S4 A2 u) A. m  e牛油  10g新鮮百里香(Thyme)  3條新鮮迷迭香5.39.217.77:8898: W& @/ g$ f2 Q6 }" \9 \: K. e3 Y
（Rosemary)  3條Extra Olive Oil   1湯匙海鹽    1湯匙胡椒    少許
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5 `* F7 j1 B: T4 E, t! m製法：
# y# W7 t5 `. a& Y6 t$ g; G公仔箱論壇1） 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾, p( e* V* _( d. Y# }
2） 百里香，迷迭香洗淨切碎，用乾的也可以3 b1 x& P: q, k" H8 m, |
3） 先起出檸檬皮，再榨汁
2 q' p& r  x& ^0 ]5 P7 z" T4） 檸檬皮、檸檬汁，混和全部調味料塗勻春雞內外，腌10分鐘5） 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿（令雞各部份能平均受熱）6） 焗盤鋪錫紙，雞胸向上，以200度焗10分鐘7） 加蕃茄， 反轉（ 雞背向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆" f* D4 j  }* F& `2 \' y
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小貼士：
7 v) }% |3 \; m' O+ I( y0 r5 Utvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮令雞皮更香脆，檸檬汁可令雞肉更嫩滑) C/ s( f4 _7 N7 l

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