標題: [西式食譜] 香草雜菌通粉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-7-22 01:57 PM     標題: 香草雜菌通粉

材料
; g" s2 t+ o* P. e長通粉180克、牛肝菌10克、橄欖油/洋葱碎/蒜茸各2湯匙、牛油/巴馬臣芝士碎各1湯匙、白菌6粒、淡忌廉1/3杯、海鹽/黑胡椒/檸皮茸/百里香各適量5.39.217.77:8898$ v' H( P2 i# N- n( W# ]8 F

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) A, j/ L! }6 |) Z* d" Ftvb now,tvbnow,bttvb做法; z3 R# B1 u* z% V& D  i
1.牛肝菌浸清水中約15分鐘，瀝去汁液。白菌切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i0 b# u8 z, L  S

& M/ m' t1 ~$ b" D/ V. h* btvb now,tvbnow,bttvb2.大鍋水煮沸，加入海鹽，下長通粉煮至彈牙，瀝水。% N/ Q0 p! s) C6 d6 T4 `
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3.燒熱橄欖油及牛油，下洋葱碎慢火炒至軟身，加入蒜茸、牛肝菌、白菌、黑胡椒炒香。
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4.加入淡忌廉及少許浸菌汁煮一會，加入長通粉，煮至收汁，撒些芝士碎、百里香、檸皮茸拌勻享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a# i  S5 P3 G& {# R

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