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標題: [中式食譜] 烤蔬菜沙拉 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-7-21 11:00 PM     標題: 烤蔬菜沙拉

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4 z8 Q5 y% E( p5 B% x. Ytvb now,tvbnow,bttvb材料:
6 p3 j) q9 C. u8 v/ y5 F" F, D6 L公仔箱論壇紅甜椒1/2個、黃甜椒1/2個、蘆筍8根、義式番茄(牛番茄)2個、南瓜8薄片、陳年紅酒醋1大匙、特級橄欖油1大匙公仔箱論壇+ n. z' _$ M$ `$ w& a

+ }6 c$ U# I) ^# ytvb now,tvbnow,bttvb作法:
$ b  _3 d1 G3 S: f1.烤箱預熱,牛番茄橫切三刀、南瓜切薄片,放置在烤盤上,塗上些橄欖油、撒上義大利香料後,放進烤箱烤到軟,放進沙拉盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb- D7 r/ i5 S( p# J
2.紅、黃甜椒用瓦斯噴槍烤到表面變黑後,直接放到鐵鍋內、蓋上蓋子悶,除去表面黑色焦掉的皮後,撕成細條;蘆筍切段、烤好備用。
2 f% ?: Q* B3 U( n4 ~5.39.217.77:88983.在所有烤好的材料拌上紅酒醋、橄欖油各一大匙,再依個人喜好,撒上胡椒即可。& F6 v. U* e3 S" O) h

+ q" R% e+ v% v, i( _2 S營養概念:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B( ]+ W0 Q& T: W+ y2 E; }
愛美的媽媽,綠色蔬菜、番茄要吃夠,菜單設計上,可採用顏色豐富又美味的各色蔬菜,烤過的蔬菜搭配紅油醋、橄欖油,微酸的義式風格菜色,兼顧營養與配色,可以讓媽媽開心享用健康蔬食。  





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