標題:
[中式食譜]
烤蔬菜沙拉
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2012-7-21 11:00 PM
標題:
烤蔬菜沙拉
. u- t. v9 D3 m' e( J: P' atvb now,tvbnow,bttvb
) ~. }6 d" Y. }; G公仔箱論壇
材料：
0 F; j% C# A; r% D7 g- I( g5.39.217.77:8898
紅甜椒1/2個、黃甜椒1/2個、蘆筍8根、義式番茄（牛番茄）2個、南瓜8薄片、陳年紅酒醋1大匙、特級橄欖油1大匙
( L1 v0 h! y- C* p( w! {% X1 [5 N
tvb now,tvbnow,bttvb1 i* Y. g( o" s8 x& w
作法：
. O& z! A( P& Z: R! s$ y$ Z" E
1.烤箱預熱，牛番茄橫切三刀、南瓜切薄片，放置在烤盤上，塗上些橄欖油、撒上義大利香料後，放進烤箱烤到軟，放進沙拉盤中備用。
% M+ a. F% r6 d" L* }" w
2.紅、黃甜椒用瓦斯噴槍烤到表面變黑後，直接放到鐵鍋內、蓋上蓋子悶，除去表面黑色焦掉的皮後，撕成細條；蘆筍切段、烤好備用。
# D2 Z4 w6 H9 `
3.在所有烤好的材料拌上紅酒醋、橄欖油各一大匙，再依個人喜好，撒上胡椒即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e* X) K) I! e, P \9 I _
tvb now,tvbnow,bttvb+ X* I# R: D2 y \5 t5 q$ X
營養概念：
7 y$ r3 g b3 v) s. X, E
愛美的媽媽，綠色蔬菜、番茄要吃夠，菜單設計上，可採用顏色豐富又美味的各色蔬菜，烤過的蔬菜搭配紅油醋、橄欖油，微酸的義式風格菜色，兼顧營養與配色，可以讓媽媽開心享用健康蔬食。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
