標題: [中式食譜] 沙茶炒鴨血 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-21 10:56 PM     標題: 沙茶炒鴨血


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1 {5 u, v* D1 Q- x. ]: R" u【材　 料】1 L$ Q. U' R0 t+ E& V

* f: r9 t; ?; d1 O+ P2 [! Atvb now,tvbnow,bttvb鴨血 300公克
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鹹菜 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]7 B+ b- M# c: i0 @( W) g% }

5 i' v' @' e5 M4 z' {+ ^7 v% @) z蒜仁 2粒
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辣椒 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z' M$ s2 [5 A7 S9 q  q) N
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【調 味 料】5.39.217.77:8898# O0 u& ~2 W  |- r

, G2 L* a# X5 u9 U5 ^( atvb now,tvbnow,bttvb蔥香沙茶醬 2大匙
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$ G% f0 S# q4 i# F( k1 i牛頭牌鮮味雞晶 1大匙公仔箱論壇" C) q* F  l6 Y) |# X
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細砂糖 1小匙
7 q" l6 \% ^- A" R4 e5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 r1 n8 H  s. k7 O+ A& g4 |
蠔油 1大匙5.39.217.77:8898: u! \0 b4 W& r6 H& O5 h3 q
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白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {4 x' }6 S- f

3 i) M) U1 Z% L9 f4 g$ K3 h5.39.217.77:8898鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb, ^9 a" k3 j7 q' L% H, N

) \* o2 \1 E9 l公仔箱論壇
/ D* _; X7 H% E0 {2 W- ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇- |# ^( t9 F) n0 j" a  `9 W
5.39.217.77:88981 S  V: R  `% L6 F
1.將鴨血洗淨後再切成大片狀；鹹菜泡水去鹹度後，切絲狀；蒜仁切片；辣椒切片，備用。4 F8 _( ~' G( c: [$ h9 R5 c' Q
2.起一個平底鍋，加入一匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆香，再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。
2 t# M/ l' u0 N  q) X5.39.217.77:88983.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。
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