標題: [中式食譜] 沙茶炒鴨血 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-21 10:56 PM     標題: 沙茶炒鴨血


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& Z8 T9 O0 K* I" _  A" A公仔箱論壇【材　 料】
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0 g) y: q% d5 C2 d( Ltvb now,tvbnow,bttvb鴨血 300公克5.39.217.77:88983 p2 d8 `2 I; @* _6 `

& ?5 o$ N# o) e& f& I. L鹹菜 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t2 f! T2 k# o1 a1 v. L% Y8 p

" l( C1 e9 t" R1 Q# N! Y& S蒜仁 2粒
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辣椒 1條
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 ~; f" ~* T7 T$ f( b: _
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蔥香沙茶醬 2大匙
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牛頭牌鮮味雞晶 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F; W6 t! i- V# }" `. F
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細砂糖 1小匙
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蠔油 1大匙5.39.217.77:8898# h# }1 O/ ^+ Q

9 S: k+ g! b; _) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
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鹽 少許
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【做　 法】4 C) {4 r3 Y3 J7 A0 A& f' E
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1.將鴨血洗淨後再切成大片狀；鹹菜泡水去鹹度後，切絲狀；蒜仁切片；辣椒切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e6 z  P# `9 q5 @: l. Q! h
2.起一個平底鍋，加入一匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆香，再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。公仔箱論壇8 e; K9 B9 n* V5 r
3.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。
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