標題: [中式食譜] 焢肉飯 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-7-21 10:54 PM     標題: 焢肉飯

tvb now,tvbnow,bttvb% R3 F2 y, @& S1 D/ y# r( R

& A" ], W3 ]% f9 l- p& c) @公仔箱論壇
4 t0 f- E2 p# ]8 I- e3 i: V
. S2 `* R4 R* f0 ?公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  o: p3 N' \. T3 F0 f6 R
tvb now,tvbnow,bttvb* O2 @5 D3 s9 g: i2 k+ Q. G. [
A.五花肉 600公克
; Q6 L  i; _: n8 g" v, J* Z# W5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z2 d; m! q6 _' {3 g9 Y5 `0 D0 J
八角 2粒
8 x3 h; `" e1 d2 `# d1 m
. C7 G4 a, a7 l5 ~2 j$ D( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮5公克
/ q/ G& `! i# w4 e) W6 s( ^' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- {' S* O1 c4 n; P1 U, U2 g1 f9 [; t公仔箱論壇水 700㏄
1 W; |6 `8 \5 T$ c3 |tvb now,tvbnow,bttvb) U) ]2 s  q3 ^7 y
滷筍絲 適量
- G; u3 \; o* H8 [公仔箱論壇, E' Q) \" E. M. F
B.青蔥 1枝: ~; Q! g8 d" ]0 ^- H( m  [

. L7 r: R/ v- Z1 l" K5.39.217.77:8898薑片 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x( d+ l1 p5 M4 X" u; h9 k; ?

: F) |- D: G: {4 {/ a& T( g8 ]$ ~' f* u公仔箱論壇蒜頭 6顆tvb now,tvbnow,bttvb* t# g) D1 T  g% T. d1 P

" ]1 k/ G$ v+ v公仔箱論壇【調 味 料】
) r- u  M, }6 p  E, U6 Z$ @' y3 E4 P. f! B
醬油 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w, b! m$ ~: T  W7 `2 I& o) w

: S3 b/ x# L" s  C* h$ btvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1大匙( ~: X8 I& o* L+ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t  X+ W$ }5 f% b. |. b
冰糖 1大匙
- ]1 m0 M# D8 x& h5.39.217.77:8898
# u* E1 P. \4 atvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙
4 T; t  Z) p5 [6 V5 Y8 M8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, B$ v- a  E" t2 ?( ~
五香粉 少許. l# d. y* @3 m; F# H9 O
tvb now,tvbnow,bttvb2 H- K& Y6 X* @. Y/ l3 u" u
白胡椒粉少許
) Z; ]# C" X( N. C
  O) s) j& v! `! X# ]# E5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 G6 V! e/ b+ G; k5 p. k
【做　 法】
1 y$ [5 c: O8 ], s, z; N$ T5.39.217.77:88985 a: g. ^7 P9 y: c3 f  c' r
1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。
; j! w( r4 u+ ~5 T2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。& S# N7 Y  x% d- b- B
3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0