標題: [中式食譜] 豬血湯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-21 10:53 PM     標題: 豬血湯

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) C9 ]- P1 {. G. c. utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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豬血湯 600公克tvb now,tvbnow,bttvb! m: Z8 L/ H. ?; [

2 H) Z8 f" e' `0 t" V% {) U! Itvb now,tvbnow,bttvb韭菜 40公克5.39.217.77:8898; h$ k8 F  j* n1 K( v* m- G

/ l0 A- w9 Y. Q2 _7 ?- R酸菜 50公克
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高湯 700ＣＣ5.39.217.77:8898( h# q4 Q: {; j  G0 _4 T' o

0 |3 _* ~) q0 N6 W) K9 f4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥 適量
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# u4 F0 g( f6 `$ O" s* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W, q8 D0 V& [3 i& q7 Q! s

; l; a7 D2 R- _/ R' ~公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:8898' W' P, P( `; r; d4 ^" b
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鹽 1/4小匙5.39.217.77:8898% ?. k1 N$ `$ d( C' X
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雞粉 1/4小匙
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冰糖 少許! h6 y8 A- q, j* b; u8 B: Q4 |3 o$ [
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白胡椒粉 少許5.39.217.77:8898' z( |" K& W' R& T
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8 K1 s$ u, W; b! g7 v公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: g9 k; a& X# m  \2 ^% f

' N& H3 G, _  f+ ^5 Y1 y6 c公仔箱論壇1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。
5 E, \  @" t+ C4 B) {' W2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。
& W' |4 Q! U4 d# l5.39.217.77:88983.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。
* o' G# ^% e& K! A2 c: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。

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