標題: [中式食譜] 豬血湯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-21 10:53 PM     標題: 豬血湯

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! J, y3 R* I3 @  T+ q【材　 料】
( T( `, Q6 i& O" ^* D$ ^$ L5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \+ U/ v; ]8 o" y# k4 u2 c% K
豬血湯 600公克
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3 A8 A) [3 i6 n公仔箱論壇韭菜 40公克
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酸菜 50公克5 K+ h& ^# ~# t$ x9 U2 Y

$ v. l. C% D+ Q8 s; M- D) {0 {! Q5.39.217.77:8898高湯 700ＣＣtvb now,tvbnow,bttvb$ @3 @9 |4 ?$ p9 k7 ]9 O

! s8 B3 ~, E- @油蔥酥 適量& _8 T, C; ~( _/ M, V2 R9 W

% b( m0 a& a& {  U, Ntvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬 少許
% l. ~3 b1 y8 U. K( b5 X* P$ l1 Vtvb now,tvbnow,bttvb
( d/ d( k/ r: p3 J' b7 X( V5 i3 v5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* ]+ o! m2 u; G2 F% m. m
公仔箱論壇8 I# O% n+ ^# o) n% }9 f( _
鹽 1/4小匙
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9 L" M, W0 y; r; U8 Utvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4小匙
7 n" W8 R' K$ _7 c/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M6 D% E5 p% x9 u$ [) c$ ?
冰糖 少許
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& f. _' k: f* R& D9 q7 Z6 l* i' J5.39.217.77:8898白胡椒粉 少許公仔箱論壇. B9 p; w5 _- L! B& d$ F3 |# I* Q
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i: S2 E# ^1 ~, v3 A: ?) J* T4 j

; _9 q9 g8 D; G# q" o, W5 E3 |tvb now,tvbnow,bttvb1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。
  R0 k7 T5 y6 A公仔箱論壇2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。
5 Z; P% f/ N) _3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |2 U3 T% l# T$ a
4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。

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