標題: [中式食譜] 豬血湯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-21 10:53 PM     標題: 豬血湯


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【材　 料】& C1 X6 V9 L* u- E" d& h3 _0 a

9 V$ d0 P( G# j7 K) D6 }; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬血湯 600公克公仔箱論壇& g: |4 b4 n: ?6 l/ V
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韭菜 40公克tvb now,tvbnow,bttvb, p5 g# n  c$ c, D2 H: O' A
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酸菜 50公克5.39.217.77:8898& Z: |" X6 x5 q9 N- ?' T& U5 n

0 G" c. g- D$ m6 R  b公仔箱論壇高湯 700ＣＣ
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油蔥酥 適量
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沙茶醬 少許
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【調 味 料】
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鹽 1/4小匙- o; e& o# U5 g8 }
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雞粉 1/4小匙
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& D. Q3 H* f* \) `7 H3 a. w冰糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 X9 s* N/ v8 D

- O9 X. C' F  W4 u3 K公仔箱論壇白胡椒粉 少許4 l# _9 ]0 r1 }- s3 z+ s: B8 X

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: Q, K/ Y0 B5 X3 x5 o, _' _2 A- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。
* p' H! t) o! n2 b# z$ v) Xtvb now,tvbnow,bttvb2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。公仔箱論壇/ O& ~. y" |0 ]; Z
3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U. T9 b. K" V: _2 `/ n9 U; E1 Y$ j
4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。

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