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炎夏中藥涼補 退火又消暑
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作者:
狼有情
時間:
2012-7-20 11:13 PM
標題:
炎夏中藥涼補 退火又消暑
夏季喝冰冷飲料,對腎肺造成負擔,新北市經發局昨天推十道涼補藥膳,教大家選用涼補中藥材消暑補身。
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十道涼補藥膳包括「洋菊明目茶」、「雪蛤湯」、「人參淮山雞」、「天麻益智湯」、「百合蓮子湯」、「金線蓮養肝茶」、「參耆養生湯」、「麥冬生津茶」、「酸梅湯」、「玉竹元氣湯」。
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中醫師許桂月表示,民眾喝涼吃冰消暑,仍會有口乾舌燥、頭暈、食慾不振、口破牙齦腫痛、小便黃,甚至中暑情形,這表示身體的熱並未真正解除,建議大家適量涼補,不但補元氣,預防燥熱上火、調節代謝、提升免疫力等,能改善夏季不適症狀。
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中藥專家林俊雄說,「洋菊明目茶」是用東洋參、菊花、枸杞、決明子等藥材裝在過濾包,加五千西西水煮沸後,再用文火煮半小時,撈去藥包,加入冰糖,冷熱皆宜,適合全家大小一起飲用,能解決火氣大及口乾舌燥問題。
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林俊雄說,「雪蛤湯」補氣健脾,可增進食慾,還能增加抵抗力,對荷爾蒙失調的婦女或腎虛型男性特別有用;而「雪蛤」含有膠原蛋白,能滋潤皮膚,對美白也大有幫助。
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許桂月建議民眾家中常備由仙草乾加水熬煮的「仙草茶」,加入紅棗及東洋蔘煮雞湯,中暑者喝了,疲勞體虛症狀能獲得改善。她說,中暑多半是因抵抗力下降,散熱功能變差,建議多食用西洋蔘、東洋蔘、枸杞、紅棗及黃耆等中藥相關補品,可達預防中暑之效。
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經發局長江俊霆說,即日起至八月十九日,民眾購買任何一帖藥材,都享有九折優惠,相關訊息可上經發局網站查詢
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