標題:
[健康食品]
預防痛風發作要避免的食物
[打印本頁]
作者:
流螢
時間:
2012-7-20 10:05 PM
標題:
預防痛風發作要避免的食物
預防痛風發作要避免的食物
2 a% I3 C$ J- v( Y' t5.39.217.77:8898
如果你有痛風，你可能會想繼續吃肝臟，避免披薩中的鯷魚。
+ b8 U0 n2 _+ q5 J
5.39.217.77:8898, G: l6 H& B' ]5 V/ w1 }/ Q
痛風是一種關節發炎，影響了近300萬名美國人。美國風濕病學會指出，當體內的尿酸過多，會導致尿酸結晶沉積在關節，造成痛風；普林分解後變成尿酸，在人體的組織與許多食品中都有普林。
9 ~# `1 [2 V5 a/ k, A8 k/ [
! J1 O. _% ^* J% N Vtvb now,tvbnow,bttvb
通常第一次痛風發作都是在大腳趾，腳趾會變為紅色、變熱、腫脹，而且非常痛；痛風也較常發生在過重的男性、飲酒過量者、或是吃太多高普林食物的人。
4 G9 y8 R, `' X; n& G; ?5.39.217.77:8898
, y3 d* u1 m2 \" S2 V
普林含量最高的食物包括肝臟、內臟、野味、沙丁魚、貽貝類、鯷魚、鯡魚、以及啤酒；含適量普林的食物包括紅肉、雞肉、魚、蘆筍、蘑菇、豌豆、蠶豆、扁豆、花椰菜、以及菠菜。
1 n+ V/ M Q' {
* e) a: Z! W9 i. ? w
有篇研究顯示，吃普林含量最高的人，痛風發作的風險比那些吃最少的人增加了近5倍。
1 M/ I' m( j' n( V$ R+ z N x) Z1 C
公仔箱論壇- t6 X; o2 y* z8 }; H
科學家們追蹤633位痛風患者一年，在線上監測他們的健康，其中有超過四分之三的參與者是男性，平均年齡為54歲。他們要提供痛風發作前兩天內，會導致發作的所有可能誘發物資訊、症狀、以及服用何種藥物來控制病情。沒有發作時，每三個月提供一次同樣的資訊以作對照。
e$ H' Z0 I" b- Q: {5.39.217.77:8898
- x9 S( T! t/ S5 w
研究人員發現，吃富含普林食物的人較快引發痛風，通常是在吃了普林較高的兩天內發作。當普林的來源是動物性食物時，痛風發作的機率更大。雖然富含普林的飲食一直被認為是經常性痛風發作的風險因素，但這是第一次大規模的研究來探討並量化它。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q1 R* w, D! Q
; ~: {/ s1 C9 }7 I5 [# W8 u0 d
避免或減少富含普林的食物，尤其是動物性來源，可能有助於減少經常性痛風發作的風險。
tvb now,tvbnow,bttvb! s* T$ e' V0 s4 ~
5.39.217.77:8898/ `- Y& G Y/ l3 C" q
這篇研究刊載在風濕性疾病誌（Annals of the Rheumatic Diseases）中。
公仔箱論壇0 C7 `8 {9 D8 J8 q G# e
0 y4 S7 [% i* I4 |% Q( d
出處: WebMD Health News
9 z. @4 x. H( o公仔箱論壇
作者: Cari Nierenberg
: n0 x6 A# h8 ?1 G6 z- W% dtvb now,tvbnow,bttvb
審閱: Laura Martin
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
