標題:
[中式食譜]
惹味炒年糕 ~ 可以當飯食
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2012-7-19 01:00 PM
標題:
惹味炒年糕 ~ 可以當飯食
見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整
, l; K6 F, _/ Y6 i; S8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! \1 ^& U0 J+ g! z, Z) htvb now,tvbnow,bttvb
年糕仲好飽肚可以當飯食 ~
% A2 b) l- }. `0 Q. X6 u# ~5 H3 x5 S
5.39.217.77:8898& z- e+ k" A/ R% p* f i# b
* ?) u2 D3 t) C b8 r# H
) @4 M, c0 R" G1 V/ H! d' E
每次行街，去到超市或大型的百貨超市，都會見到一包包的韓國年糕片。
公仔箱論壇" p4 z" G( L( ^6 F9 v
0 p% \3 s% B1 T: u h0 }+ ^: L1 o
之前試過炒上海年糕，覺得口感煙韌，如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料，就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友，更可以加入豆瓣醬，效果會非常惹味。
公仔箱論壇+ u" r& j( u/ K# [
7 ^+ f$ U0 `8 T* w; ~4 Y
材料(4人份量):
4 i( F4 D# d# N
( f) A7 f7 m! R+ y0 w! D2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898) u: d; f' X7 u/ Z. e: H% o" q# x3 d
tvb now,tvbnow,bttvb( B- ~% Z& } X2 X/ C
韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片
+ g( v0 N; Q* e* | j* C
4 m9 R$ e- x2 {, S
調味料:
5.39.217.77:8898' _! h) k+ }- F& K) r6 q N4 ]+ ~
) S+ G1 E4 u6 ~ n7 n/ }4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許
7 a# a. N& }7 j3 ?. }$ M1 X* vtvb now,tvbnow,bttvb
4 G* C J1 P7 S: H% B. G P
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb% i& r! G1 r& C
8 a0 g2 P. U2 i( k3 N ?tvb now,tvbnow,bttvb
3 G, G9 G4 X# F! Z, O1 ~
5.39.217.77:88986 G/ `+ b7 S- O1 C9 _2 _1 [: e
1. 洗淨火腿片及娃娃菜，切絲備用。
. W. ~& P! R2 W' @& ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \8 e/ A* J: I$ M% d0 ?: ]' a
2. 燒熱一鍋水，先將娃娃菜灼至八成熟，盛起，瀝乾水分。
tvb now,tvbnow,bttvb7 i+ u1 ]3 x7 f5 }* z! P* e
* h1 H2 Z: C O. P# m5 F
3. 燒熱鑊，落油2湯匙，將年糕加入，炒散，加入調味料及火腿絲，煮2-3分鐘至年糕軟身。
0 a) S i1 x9 |3 i z4 ^! L! i3 X
8 F3 \! r ?/ v P6 y. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 最後加入娃娃菜，再煮2分鐘及炒勻，上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
