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標題: [西式食譜] 韓式泡菜和牛凉葛粉條 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-7-19 08:12 AM     標題: 韓式泡菜和牛凉葛粉條

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~4 E- r( `- S1 w: K! `- o
葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克
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1.葛粉條放入滾水中,烚5分鐘,取出浸泡凍水至變凉。tvb now,tvbnow,bttvb1 M$ A4 {0 i# t7 L- \
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2.洋葱切碎,跟葛粉條拌勻。公仔箱論壇, C, \7 z( D/ ^# d- c
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3.和牛用少許鹽調味,放入油鑊中,煎至表面熟內裏生,切片。9 Q$ r' q( q+ z. ?6 _

) l' k5 H# K* B$ u公仔箱論壇4.泡菜切碎,連汁拌入和牛片,備用。! I9 o) H2 a, X5 R% d0 F6 |
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5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。
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+ i, {9 u( [% a: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士:
& m/ A0 Y3 x1 C( _: c' H9 v2 jtvb now,tvbnow,bttvb葛粉條可用韓國薯粉條代替,而葛粉條及薯粉條在烚熟後,必須過冷河,否則過熱會吸收太多的汁而變腍。
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