草山行館目前提供「蔣公私房菜」與「山中心創味」兩份套餐 G3 j8 K. B' Z, H. b9 F「蔣公私房菜」主菜─揚州獅子頭與搭配的芝麻白飯,聽說是蔣中正先生喜愛的菜餚─揚州獅子頭,味道比想像中清爽,咬開軟嫩的肉丸,酥酥脆脆,更添口感。 4 ^* U! U6 K8 F+ B6 Wtvb now,tvbnow,bttvb「山中心創味」的主菜─山中鮮嫩白切土雞,鮮嫩多汁的白切土雞,肉質鮮嫩,微冰的溫度卻完美地保留下果凍般的肉脂。剛剛好的厚薄,滑溜順口,看著那一片片消失於口中的白切土雞,真捨不得那存與口中的短暫美味。公仔箱論壇# w$ Z. ~, h# E z# J, p
整體而言,草山行館的美景與雅緻的用餐空間,讓美饡更添風味,來訪的我們,流連忘返。