3 A2 _6 ?% \2 P5 H# \公仔箱論壇 / w8 y+ Q' {3 I; P d清油酱 0 v! z- f$ f) Y, N公仔箱論壇5.39.217.77:8898' T. W& f9 O0 U2 P! D; P( J
材料:盐、红辣椒末、糖1/2茶匙,生抽2大匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙 ' ]* r* a1 z# ]# W' m公仔箱論壇公仔箱論壇% V* Z" K+ p7 @! {
做法:将所有材料混合,加入红辣椒末、蒜末即可。 : u# q( H$ O$ p * @$ h) l1 P8 o5 ^# M公仔箱論壇 用法:非常适合各种蔬菜的凉拌,如圆白菜、四季豆、海带均可,只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。 % z$ o- }! x4 R% k4 V+ b公仔箱論壇 m3 x, t' U. P 麻椒酱# M6 i0 v' p! x, p$ g
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材料:花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许。公仔箱論壇- j8 D$ C9 k! c# ~+ M8 i
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估法:将以上所有材料搅拌均匀,即可凉拌使用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]( L, c. n$ n; A- ^$ D6 z% ]% c Y _
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用法:这道凉拌酱可以用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味。5.39.217.77:88985 L+ Y2 y1 B$ M! n( V2 l: H4 r
0 E M+ ^0 J/ F9 [$ A: R 鱼露酱 9 S8 P+ ]( X. a. p% z' Y- ?' e! c% \- q9 d6 R) P
材料:鱼露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蚝油1/3茶匙、鲜鸡粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少许(可不加)、清水1/2杯。; t& x( w$ e- o, h: k2 N' j" M. E% T
( h+ i1 ]- [4 s0 d/ f/ t8 L. f7 Mtvb now,tvbnow,bttvb 用法:这就是很多饭店清蒸鱼如此美味的秘诀了。 " z" E0 C" i. `) \! j 3 m) S' [4 i3 J$ R乌梅酱 2 g& J* F" E. q4 `, i% l; p" Etvb now,tvbnow,bttvb1 H, V" o/ @( N, J- o; T1 r
材料:乌梅汁2大匙、白醋1大匙、白兰地酒1茶匙、糖2大匙 : t- k6 n z" B4 H/ ^, c" e ! A1 Z" @9 c5 K) x9 w' vtvb now,tvbnow,bttvb 做法:将所有材料放在容器内加热,以小火煮滚至糖完全融化,晾凉后即可食用。 - @/ e8 }" q+ o# Z/ r9 |5.39.217.77:8898: k9 R Z: G& N
用法:适用于凉抖番茄、炸蔬菜等菜肴的沾取,味道非常特殊、酸甜适中,风味独特。 ; E( k/ _* l1 v% M+ S" C- r6 T( L f公仔箱論壇$ v/ G$ s& ]+ `2 J5 x1 S, k0 X 红酒甜醋酱 % ^) Z1 R2 ]9 \/ R( ?/ H7 K3 _5.39.217.77:8898 ; @+ U* r' G' y 材料:红酒1/2杯、苹果醋2大匙、糖1大匙 . t' N. B9 Y" O& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- {" `3 |. h/ ^" |' k
做法:将所有材料混合调匀即可。 : d$ Q, z7 d) O K" a $ h5 A) T5 u3 F; O8 R- P 用法:这款酱带有红酒的甘醇美味,沾食新鲜蔬菜、白灼的海鲜都有一级棒的味道。 tvb now,tvbnow,bttvb9 {2 a3 e% o5 o6 m- U% h: M
公仔箱論壇5 f) D! o- B+ _0 X6 }+ K; C 姜母沾酱TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e7 H0 N0 s7 Z3 L9 a5 T
) T i, z: ^1 Y& A% x0 W 材料:辣豆瓣酱1茶匙、豆腐乳1块、糖2茶匙、水1/3杯、酱油1/2茶匙、罗勒18克 + {, J' v, G3 v( d" S4 a: X: d * k" V. h0 A. ~- ?' |1 F8 p3 a, r 做法:将所有材料放在搅拌机里打成均匀的糊状即可食用。 . V! w* y# b0 z7 k2 j' b公仔箱論壇7 J* v& U0 U N' l% n
用法:适合各种肉类的沾食。 3 X. U( A& R' k! b: ~ 2 c( B* A a1 A蒜香鱿鱼酱' U. s: E" B8 _& d) v# S3 N