標題: [中式食譜] 肉絲炒米粉 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-5 12:26 PM     標題: 肉絲炒米粉

材料 :5.39.217.77:8898  P! [) E  Y; K( l& a3 T6 @, j
肉　絲 半斤
, t7 w- T- ~, z! p米　粉 半斤tvb now,tvbnow,bttvb' f( v9 Z) ]7 I5 A& }& t
高麗菜 1/4個
) _) U3 O, t$ _) J6 a4 a! ^+ mtvb now,tvbnow,bttvb洋　蔥 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q4 `4 `1 h% i
紅蘿蔔 1/4條
& e& L# m" s2 t7 r' U香　菇 2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o8 u3 M6 ]- |. D
油蔥酥 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- w2 D# h5 |2 c

1 S( I9 j7 B% k: r0 I# M% I+ Z調味料：
6 w6 W3 e8 l1 v9 j0 Y1 ^tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1/4杯
$ C/ e8 Y, Z* p/ E8 ?' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬　油 3湯匙
- ^; |5 C; x" t6 x/ P鹽 1/2茶匙8 w; P; _* e# _
糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E- O# ^+ s1 q* O6 |
味　精 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' a" Z+ {" T- n4 I
水 3/4杯5.39.217.77:8898- H; h" G1 Q. l4 p* C7 a
醃肉料：
0 H0 q" I; g4 u6 r5 g  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* {3 U5 q5 V2 V+ W0 ^+ y醬　油 1湯匙
5 v: `! T+ G1 z糖 1茶匙
: I+ U5 o% W$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1湯匙5.39.217.77:8898+ r; S2 q" v5 h& _  m9 }( }
沙拉油 1湯匙
0 ^% y& R* q/ b, p6 J* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]5 `% }+ Q/ f2 w
做法 :
% `/ J0 J/ O9 ^; U5 N(1) 肉絲加醃料拌醃。米粉、香菇泡冷水。& t4 S. v" K7 Z+ l9 y% v1 u
(2) 高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、香菇切細絲。5.39.217.77:88985 k/ @/ Y1 n% Q4 Q" F
(3) 微波煎盤刷少許沙拉油，將醃好肉絲放於上，加蓋加熱1分鐘後取出，另放洋蔥、高麗菜加熱1分鐘。
1 V  B" R# o$ H) A( D- F, U3 ftvb now,tvbnow,bttvb(4) 將調味料倒入微波專用深玻璃器皿：加入油蔥酥、米粉、紅蘿蔔、香菇絲、炒軟的洋蔥、高麗菜，拌勻後，加保鮮膜，放入微波爐加熱6分鐘

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