標題: [中式食譜] 肉絲炒米粉 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-5 12:26 PM     標題: 肉絲炒米粉

材料 :
7 l7 ]/ s' U- s' T# r# T- U2 g! ztvb now,tvbnow,bttvb肉　絲 半斤
1 ?% p7 n2 W) c5.39.217.77:8898米　粉 半斤
. \1 g1 R9 s% I" w高麗菜 1/4個( J. k$ {$ }$ c
洋　蔥 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb# i' Z6 q4 M  V- I, n. K' g
紅蘿蔔 1/4條
/ y1 q* g: @8 o9 i% m0 z2 V5.39.217.77:8898香　菇 2兩
5 y( {3 K. h% b; ]1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% K2 G" B$ v: e' Z; v; X; G
5.39.217.77:88985 m) n; y6 n! O0 {6 l
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb8 [5 C) _" M, W
沙拉油 1/4杯5.39.217.77:8898% ]. k- \" @' F- @
醬　油 3湯匙/ _! R( x* V! d
鹽 1/2茶匙: S; A- I' L% d
糖 1湯匙
5 }5 k" L' \  |8 stvb now,tvbnow,bttvb味　精 1湯匙& b( W$ M/ c- Q  ^3 |  ]
水 3/4杯
8 ~' I% y: p8 B) s8 F* M" f' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃肉料：: @/ b! f" z' O; ^

7 V  T# j. v9 E6 W5.39.217.77:8898醬　油 1湯匙5.39.217.77:8898( h- N" b# k) v& z" j( g/ S
糖 1茶匙
0 I+ L" f' A- g; m2 w" r3 C太白粉 1湯匙' j. ?0 O" H* {5 x
沙拉油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& b' {( B' ?7 V9 w: M  P% {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a$ }" q0 T, }7 _6 V
做法 :* J1 `7 O) y9 z' {6 _
(1) 肉絲加醃料拌醃。米粉、香菇泡冷水。
- e, _" }! U* U公仔箱論壇(2) 高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、香菇切細絲。0 h  V& _1 h- P- C7 f. K, N
(3) 微波煎盤刷少許沙拉油，將醃好肉絲放於上，加蓋加熱1分鐘後取出，另放洋蔥、高麗菜加熱1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) m$ s* X8 ^4 U. C, g6 Y
(4) 將調味料倒入微波專用深玻璃器皿：加入油蔥酥、米粉、紅蘿蔔、香菇絲、炒軟的洋蔥、高麗菜，拌勻後，加保鮮膜，放入微波爐加熱6分鐘

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