標題:
[中式食譜]
香茅油泡蝦球
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-5 12:22 PM
標題:
香茅油泡蝦球
材料：
公仔箱論壇+ w* u- U, _3 ^# u% ~# C
3 ]& y) h* f0 A4 T, s2 Dtvb now,tvbnow,bttvb
大蝦 20 隻
0 D0 q2 q" ?+ k* `tvb now,tvbnow,bttvb
香茅 1 支
$ A7 _" V$ h, g( _; xtvb now,tvbnow,bttvb
紅辣椒 2 隻
公仔箱論壇7 E* W1 n- } a) t6 y2 `
蒜片 適量
" k/ u3 s: s% h6 m- n1 r
泰式雞醬 1/2 量杯
2 U- d! o% i, i$ e
醃料：
" G* U1 e$ j) O& k T
6 ^8 ]& n9 Q1 S$ s$ k( g5.39.217.77:8898
幼鹽 1.5 茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F. ?( x- V5 Z( _6 A% {# ]" P
黑胡椒 適量
5 B `. X9 h* F/ ~& w公仔箱論壇
粟粉 2 茶匙
7 d0 |8 J8 [9 _9 l1 ^% D
做法：
. t8 x5 `# t! Q( ^3 v) A* F
) O: g: X# l% O( g1 Q. ^6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇1 z+ u6 Z5 P. w7 @
6 ]7 V O2 `% \. c! D- p5.39.217.77:8898
大蝦去頭去殼留尾，在蝦背剪開至尾部，洗淨瀝乾，加入醃料醃約 15 分鐘
# ]6 i- _7 |% k7 g9 F
紅辣椒去籽切粒；香茅切粒，備用
, y o* B6 K6 A( b7 L
中火燒熱油，轉中大火放入大蝦，油泡至轉色，撈起瀝乾油份
! Q; n' O+ z9 q$ A+ {
另熱鍋落油，放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香，大蝦回鍋炒勻
: K8 D" K- ]( N3 R* {6 I* F' c7 E1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球，上碟即成
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
