標題: [中式食譜] 辣炒羊薄肉片 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-5 12:21 PM     標題: 辣炒羊薄肉片

羊薄肉片  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~3 w3 S. r5 L& C, n3 y" J+ n1 v
菠菜  150公克   h- N' N) n4 [( t3 c* c
紅辣椒  1支
+ ~6 b) `) i2 g9 O5 n+ q; o* c公仔箱論壇蒜末  10公克
% u; H  _# Q) c: V& z$ Z( g公仔箱論壇薑末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ U* Z' o+ q0 U5 w1 S
【調味料】 公仔箱論壇+ k3 X$ p' U9 x8 p. g$ i
A.沙茶醬  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [& |1 V4 P! K. l: E" {, t
B.酒  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L# r8 X: N/ w* w, n- A
　醬油  9㏄
# y2 w. [1 I/ ?8 s) a8 e. C7 Z, ttvb now,tvbnow,bttvb　糖  5公克
. L) l' p; B& ]* f4 k9 }! r　辣豆瓣醬  5公克 " @; N  f/ Y+ G1 ^
【醃　料】 : M# G1 m! L! M% _
酒  少許 5.39.217.77:8898( a1 Z  }$ z5 Q' ~# t2 B" v
胡椒  少許
# q: |7 n" M( S# e" R" c【做　法】
2 X. h4 O* ]3 [1 w2 I# ?( h+ ?1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。
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" P6 S( W) f( f8 `2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。公仔箱論壇6 W  M2 c) F. @/ t

$ ?( g+ s5 X/ N( P' \3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb" d) c+ B6 h$ Y* u8 Q" V

: p& Q$ \: T! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。

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