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標題: [中式食譜] 辣炒羊薄肉片 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-12-5 12:21 PM     標題: 辣炒羊薄肉片

羊薄肉片  200公克
/ o* X8 A# s: G% [0 t( ?; N5.39.217.77:8898菠菜  150公克
, J) c2 _8 i% U  \1 V! j! _  @  c紅辣椒  1支 5.39.217.77:88982 H3 t7 d- O% p% p
蒜末  10公克 / P/ H( s. v$ h) N
薑末  10公克
# r' A, A) E, U. G. Ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇9 R8 v$ F& i/ _1 y( r' D
A.沙茶醬  15公克 公仔箱論壇) P3 |# a. f9 y) M
B.酒  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q, T+ E, J, U: ]7 I8 I0 D
 醬油  9㏄ 1 C3 B& n6 x, y  B5 K7 y: z* n: ]
 糖  5公克 公仔箱論壇, W( q+ k) I& q4 m" f
 辣豆瓣醬  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb* Z# Z5 b: Z9 ~1 R! n
【醃 料】 5.39.217.77:8898, q7 [. O7 |/ U: t6 z* Z
酒  少許
4 c: ?/ s) u- k1 r: ~2 N5.39.217.77:8898胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- D% {5 j2 @6 U0 Q6 \1 @0 R
【做 法】 公仔箱論壇, i! n/ D" u- C8 u+ S+ C2 d- f
1.羊薄肉片撒上醃料拌勻;菠菜切適當長段;紅辣椒切末,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a7 \. E0 A$ ]8 g
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2.熱鍋,倒入適量的沙拉油,放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散,盛起備用。
+ O6 L$ l% t; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `" H2 h% {8 Q' h, M( K+ Z, b
3.另熱一鍋,倒入適量的沙拉油,放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香,再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。
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4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。




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