公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [旅遊景點] 安徽舌尖上的老街 [打印本頁]

作者: kschow 時間: 2012-7-15 02:11 PM 標題: 安徽舌尖上的老街

　　遊過中國不少老街古城，其外觀早已被搞得有條有理，有時還以為走入電視城的古裝街。& e8 y, ]! X l5 p2 [! ^& w" d1 V
tvb now,tvbnow,bttvb/ N0 }& @3 n* {0 R2 Y
　　早前入住黃山市屯溪老街的客棧，不是拍戲做臨時演員，而真有在老街食住行……
: Y/ v0 [# S4 W8 J
屯溪：老街變遷

tvb now,tvbnow,bttvb0 A5 [: g* {, `: r. q; T8 c

. h4 |6 D( j( _
（左圖）屯溪老街於元末明初形成，至今老街依然保存不少徽州的馬頭牆建築，而屯溪客棧跟老街的傳統徽派建築同一風格。

tvb now,tvbnow,bttvb) K1 j6 Z) }# ?( n+ Z

（右圖）房間內布置簡潔，深藍碎花窗簾布、仿古木家具，看來儒雅。

　　屯溪老街是黃山市的市中心區，抵埗時已是黃昏，首要事情是投宿「屯溪客棧」。「客棧」二字，令人想起古裝片，俠士瀟灑下馬敲木門，小二提燈開門，俠士走進客棧……客棧跟老街的傳統徽派建築同一風格，房間內布置簡潔，深藍碎花窗簾布、仿古木家具，看來儒雅。. a ?8 [# @( j6 P# \( @0 N

　　早上逛老街，部分店舖仍未開門，似沒開戲的電視城古裝街。但看到一些老屋仍掛有衣服在窗外，又覺老街是如此真實，至今仍有下舖上居的格局。老街有不少茶葉店，賣文房四寶的也有不少，今日的特色跟昔日息息相關。' J; [' S+ D9 a

即做即嚐

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X: F5 d& B$ p( x4 l

公仔箱論壇$ X+ T b% R5 Q( f u9 G
哥哥踏自行車，車出御膳糕薄片。

公仔箱論壇0 S6 o }; A) L Z" t v, J! W; [
　　據講，元末明初，屯溪商人在三江口岸建47家商舖，用來招商及屯積貨物，而開始形成老街雛形。清初，茶商興起，徽州的炒青綠茶集中在屯溪加工，茶號也愈來愈多。清末，發展至不同種類的行業店舖，如銀號、當舖、絲綢、酒樓和藥材店等。現在老街也有不同，老街在過去15年著重發展旅遊，由售賣生活用品，變成售賣手信。見哥哥踏著自行車，細看原來是用腳力將御膳糕切成薄片，即做即賣。御膳糕用砂糖、粘米粉和黑芝麻做，似我們吃的雲片糕，但比雲片糕美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X P3 W4 o1 ?9 W# O( h4 L3 i5 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i7 y7 Q; Q9 E6 f
細品茶點

5 {" j2 X9 G% M4 o% G8 }3 \徽墨酥美味，外形似墨硯，每盒18 元人民幣。

5.39.217.77:8898& Y9 w% a5 T' S- @/ H1 k

tvb now,tvbnow,bttvb* e4 S/ [% O G$ {8 k: ]$ g

黃山著名毛峰茶。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c9 y0 A1 P; O, z( K

! Q9 ]' g; H: n閒坐著看姐姐泡毛峰茶和學習品茗。

tvb now,tvbnow,bttvb# F2 A: c+ J2 W# f0 H) f
5.39.217.77:8898# g) f7 y0 O4 U- A) o
　　到「茗香茶莊」，一開始就看上了徽州傳統糕點，最愛徽墨酥，是徽州傳統茶點，用黑芝麻、蜂蜜做的，不太甜膩，外形似薄薄的墨硯，挺有趣。從前在別的地方吃過，還是這裏的美味。之後坐到一旁品毛峰茶，上次在黃山喝過，黃山的毛峰比杭州的龍井更能取悅我心。口福無邊，再嚐松茸菌湯，姐姐將幾片松茸菌放進紫砂茶壺泡滾水，湯色像鐵觀音茶，湯味竟像松茸菌燉雞湯！據講，松茸生長在海拔1,000米的地方，一般在百年以上的松樹底下最常見，矜貴也在於此，再看價錢，50元人民幣30克。5.39.217.77:8898' s" i6 U6 q# h- a$ `# E# c

徽州小吃# \* d ~& J! b$ Z
公仔箱論壇- I/ E e, M) E+ P3 B

公仔箱論壇! w' k% Y W* W/ ~- b% Q$ N

餛飩，小碗7元人民幣。清明粿，每個3元人民幣。酒釀餅，5元人民幣。

) V$ ]& l6 |4 _! @' @3 v公仔箱論壇公仔箱論壇+ U3 i( f! a4 r" q; w8 o

老街附近有間賣餛飩的「吳一擔」。

5.39.217.77:8898: P5 F& `% I0 s& f% |( {% ?
5.39.217.77:8898" l4 @8 i/ h. ~3 K* k

溪街老街少不了臭豆腐，3元人民幣一份。

公仔箱論壇! \0 X( @* d% s S0 X. n: `
　　「汪一挑」是一間傳統徽州小吃的專門店，著名的有徽州餛飩。一挑二字告訴你，從前賣餛飩，都是挑擔子擺賣的小販檔。其實在老街也看到甚麼吳一擔餛飩店，徽州餛飩除了餛飩本身是特色，連舊日的經營模式，也用來做店名作招徠。「一挑」的餛飩，皮滑溜，餡料不太飽滿，但肉汁豐富。半透明青綠色的清明粿，是清明節用來祭先人的小吃，漸漸變成日常小點。它質感黏糯，是用野艾草煮水後，加入麵粉、糯米和籼米炒搓成麵糰，餡料則用徽州火腿、筍丁、豆腐乾、雪裏紅等做，但還是愛餛飩多一點。

汪一挑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]3 S q5 C0 s7 @' [
地址：安徽黃山屯溪老街工馬路14 - 16號5.39.217.77:8898% Q6 C$ R+ S- b$ k
網址：www.wangyitiao.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K- }1 B2 I' P2 L& [+ A
歙縣：耀祖牌坊和女祠公仔箱論壇2 i1 _3 t5 H+ I; w* Y

0 |5 S# I4 X* n2 J/ z

; a& ~, T/ A l# Y# x9 o; u) z（左圖）位於黃山市歙縣鄭村鎮的棠樾牌坊群，是鮑家光宗耀祖的標誌，也是當地著名景點之一。（中圖）女祠清懿堂是昔日婦女共商要事和傾訴心事的地方。（右圖）敦本堂是男祠，名字已透露做人的原則，要做個敦厚老實人。

公仔箱論壇. u3 C7 E5 q. }. H

　　棠樾牌坊群鮑家花園景區，離屯溪27公里。抵埗後，被兩件事情嚇一跳，一是在鄭村鎮的小街上看到掛起一個個臘豬頭，豬頭面相輪廓清晰，這才嚇人！二，原來門票要100元人民幣！看牌坊也要這麼貴？！

　　原來景區由古牌坊、古祠堂、古民居後鮑家花園組成，時間緊迫，我們只看了兩個祠堂和牌坊群。牌坊群著名，因從前建牌坊，是要得到皇上批准，認為實至名歸才批，而鮑家就有7座牌坊！還有，鮑家竟建有女祠！據講，它是世界唯一女祠堂，罕貴！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B" t5 e0 l" C& l8 e
　　鮑家於宋年間聚居棠樾，女祠名為清懿堂，坐南向北而建，三進五開間，白牆黑瓦的馬頭牆建築，建於清代1805年，內掛上貞孝兩全的橫匾，貞節之名得來不易。據記載，棠樾鮑氏貞節烈女，在明清兩代多達59人，她們送夫經商、守貞節養老恤孤……以四字總結：刻盡婦道。一字回應：難！不過，鮑家又挺開明，為女人建祠堂，肯定她們的貢獻。女性在清懿堂內可共商女性重要之事，又可互訴心聲，導遊說：「清懿堂的懿字，是一次心的意思，一世一次真心。」+ k3 ~! B( o# `9 r& f. J f; } A1 {
6 ~' ~% m( t2 h* Y
　　男祠是敦本堂，坐北向南，三進五開間，銀杏木為柱，樟木作樑，堂內掛有樂善好施的橫匾，兩旁左右各寫上：忠、孝、廉、節。敦本堂的名字已透露做人的原則，要做一個老實人。
5.39.217.77:8898# I) _/ h+ q; f+ F- t' M2 J
　　鮑家牌坊群，3 座建於明朝——鮑灿坊、慈孝坊和鮑象賢尚書坊，4座建於清朝——鮑交齡妻節孝坊、鮑漱芳父子樂善好施坊、鮑父淵節孝坊和鮑運昌孝子坊。牌坊可說是一個家族的榮耀，但更重要是讓子子孫孫謹記做人的原則，光明正大，愛家愛國。公仔箱論壇6 X* N- Y$ V4 E0 [# a4 T* e
; W% x; i) ?4 E; |% i9 t) c
棠樾牌坊群公仔箱論壇2 ^1 ]$ X4 I/ k" A* S' [
位置：位於安徽黃山市歙縣鄭村鎮棠樾村東大道上* q' a5 e1 d0 y
時間：8am-5:30pm公仔箱論壇& P5 q8 w4 U& r d1 O4 g" L
交通：在屯溪搭至歙縣的中巴，在鄭村路口下車，再轉乘4路公交可抵景區。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)