標題: [中式食譜] 蔥燒滷肉丸 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-15 12:40 PM     標題: 蔥燒滷肉丸

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C. {- |6 [* ?- e+ v6 V
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絞肉 300公克5.39.217.77:8898% h2 }8 B6 \/ `& z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q# w3 C% {+ [
山藥塊 100公克公仔箱論壇) @' H" D$ P, d, @" z2 r# J) e
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洋蔥 10公克公仔箱論壇" j# u) y$ O  h6 D2 S
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薑 10公克
$ b- E/ e! w8 ^, A2 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K. _, j0 J' s2 x/ ~
蔥段 3支公仔箱論壇: `. W' h: F6 w. _/ G
公仔箱論壇. k. ]/ P4 N: P4 m: q/ k
辣椒片 1支
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滷包：
1 ?0 P( Y$ s" }/ A# N2 U公仔箱論壇八角 2粒
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% I: _! r7 X$ X9 I6 E) K  y5 q公仔箱論壇桂皮 5公克' K5 I, T% T* F1 g
tvb now,tvbnow,bttvb2 s) z: L# t, ?8 X. }" K0 V
草果 3粒
! s, ?7 {& z0 E2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J: [3 E! k$ _- I9 _4 W
陳皮 2公克
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  \; @* A8 {% M" z8 F4 e9 k, ]5.39.217.77:8898白胡椒粒 3公克# Q* W) k( _# q. `

0 V: @' d. J, c. I' N+ d& n公仔箱論壇【調 味 料】
4 D5 B% `5 x2 Y2 v+ B8 A+ r* v/ i8 {# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  O. ^3 h% y2 p  R6 G; W- Otvb now,tvbnow,bttvb醬油 2大匙
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5 F# q. \1 @- N1 v蠔油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# v+ }4 R2 k; L2 m- v* d* g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z1 D% x7 a1 K5 d! D( O
細砂糖 1大匙
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/ ]8 Y0 o" S+ E9 {# f8 r! Y5.39.217.77:8898水 600㏄
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【做　 法】5.39.217.77:88980 p6 l- g" S; e$ O* @+ f
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1.洋蔥和薑分別剁碎，加入絞肉中拌勻，捏成肉丸子，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- C# S: X% O/ p; O/ G0 E
2.起油鍋，放入作法1的肉丸子油炸，炸至金黃後，撈起備用。
) m; R+ s1 }+ g( q3.熱油鍋，加入蔥段、辣椒片炒香，放入作法2的炸肉丸、山藥塊和所有調味料。
2 A5 f( ~- t" L! V# V7 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的燉鍋中，加入滷包，用大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，滷30分鐘即可。
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