標題: [中式食譜] 蔥燒滷肉丸 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-15 12:40 PM     標題: 蔥燒滷肉丸


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; A( h. ^7 s/ W" o& v1 h9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @  l/ I! h$ U* A" q* `

! c0 ^; U* K1 b. _# O0 W5.39.217.77:8898絞肉 300公克
# p9 j: X" R2 O) O' T( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t+ F9 c  \* m% A+ B# o) p
山藥塊 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j2 G0 v9 W0 `8 @' Q

: y- {' \% U6 K) l6 R8 T! w1 _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 10公克9 ~# ~  v) X2 G6 g# b$ q

# \$ s; z$ m0 a, P0 Q3 _: s0 J8 C% ~' V5.39.217.77:8898薑 10公克公仔箱論壇8 O9 Z. A; s: ^3 B& N" V9 @
5.39.217.77:8898) \1 @5 @) N% H+ d9 j) \, Z
蔥段 3支
3 y6 g4 j7 R/ ntvb now,tvbnow,bttvb
7 H( k, f7 w+ Z0 h4 F) d6 D& @辣椒片 1支
" Q1 b: q& Q/ p! a, J! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 M$ H" C) h0 Q( K8 `5.39.217.77:8898滷包：
7 S: i( C( {6 W, v八角 2粒5.39.217.77:8898/ Y+ }& z* a( X8 b8 q

# R5 a& y4 ?# b; _0 j* h* Ntvb now,tvbnow,bttvb桂皮 5公克
1 {" t0 t- A8 K( v. k7 C公仔箱論壇
; P3 B, n  {* V' Y. h7 l$ O2 I草果 3粒" U# M% |' {/ X. U9 S3 `1 H
tvb now,tvbnow,bttvb: |+ k: M* j* L4 Z5 p, z5 l
陳皮 2公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Z& X: M: R; m, @. \; c4 n
, }8 e; c2 S# y  Q9 A, P7 ]
白胡椒粒 3公克
; y; Z3 f; N( ^; \7 H5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb' ~5 S' X  d1 ~% l: ]5 N" R/ [
【調 味 料】5.39.217.77:88989 O- K/ r' `9 m" G+ l9 y4 [8 ]# B8 }

1 N& l& ^' |; C9 o醬油 2大匙
& s: I& V$ R/ Y7 h) T5.39.217.77:8898
! S% a' j3 g/ l% _' p3 d1 b蠔油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 [0 W8 H) [' U7 d# g# o  o$ ^' n
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細砂糖 1大匙/ z/ j' Z7 ^% y6 e% x! H

% f2 E0 t) p' s( R' Y# R8 p! j水 600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i4 o  R  {( }& _  B/ \/ [  b2 @

3 S4 K5 z7 Q8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】! D% C7 M1 Z3 ?$ B. X
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1.洋蔥和薑分別剁碎，加入絞肉中拌勻，捏成肉丸子，備用。
* k2 m" Y5 i) a( t# ^/ k' W. y5.39.217.77:88982.起油鍋，放入作法1的肉丸子油炸，炸至金黃後，撈起備用。+ r3 V6 D, \6 q
3.熱油鍋，加入蔥段、辣椒片炒香，放入作法2的炸肉丸、山藥塊和所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb) w* p2 \& c* A( e! E
4.在作法3的燉鍋中，加入滷包，用大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，滷30分鐘即可。5 @- f- n1 ^& e. H) v

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