標題: [中式食譜] 蔥燒滷肉丸 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-7-15 12:40 PM     標題: 蔥燒滷肉丸


; H* d: S! g. L1 A2 Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 r5 w  P8 S/ A6 w* R% y

9 J9 ?* k( p. b! f/ D# }【材　 料】公仔箱論壇' ?9 U$ w2 W7 R, H

* ]8 n& {8 _1 r. F7 ^# o: @絞肉 300公克
5 p2 K- i# _" v6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O! z+ Y$ t1 F+ E! A0 n6 a
山藥塊 100公克tvb now,tvbnow,bttvb  d% r* Q( h, u% A5 q) v- D- F1 d

! M+ l% A( G9 N2 ^洋蔥 10公克
  D- o+ F' p: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 w; K, W" b8 s, Q; |$ ?$ y/ O5.39.217.77:8898薑 10公克
8 |0 X$ H: k4 H; ?9 j3 _+ l- S
& [7 f1 ?; o/ j. [4 T% I: k9 M" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 3支
- T- b* ?) A$ D5 L1 k& O9 x6 k5 ]; J' Y6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( S: I+ m' ^' j0 h2 Z5 U7 L
辣椒片 1支. Q  N" A/ a2 b: g8 s3 O
tvb now,tvbnow,bttvb' d# x0 i! L# W1 f+ U
滷包：
5 y1 f1 r& i) \1 ]8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 2粒公仔箱論壇+ {( j# ~& y( g2 L5 \
5.39.217.77:8898, Y+ V$ t2 d1 }8 z% `
桂皮 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f1 ?, ?- q/ F8 E3 O& G9 w
& ~/ x' o: t5 p. \% V( G
草果 3粒
7 A7 |2 s; g  K7 A/ D. }tvb now,tvbnow,bttvb$ r0 h* m9 B  g. T. H
陳皮 2公克tvb now,tvbnow,bttvb. i1 P) A0 e+ E( V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^' E* c6 V2 u3 a. |4 t
白胡椒粒 3公克
! I4 o; j5 a1 p1 J# I# s1 R9 jtvb now,tvbnow,bttvb
0 H1 L7 _1 B; X1 E* x+ o3 X9 }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q9 P- o4 p7 f2 T: w

" A1 c- V) \1 t6 Q醬油 2大匙1 ~4 J4 t/ W# G' D4 ^( P" v8 U9 w
5.39.217.77:8898) ^+ G& A# C( r  f+ {
蠔油 1大匙
& g% b+ E3 Z& t. D! E. I7 Mtvb now,tvbnow,bttvb
' q8 X% ?9 U! j5.39.217.77:8898細砂糖 1大匙
* j5 u9 f  \7 u" |; Y* V; \4 o* s
- W& T* p) p+ e0 a7 f0 S公仔箱論壇水 600㏄8 p8 B; p4 f. o& c9 q* t7 W
tvb now,tvbnow,bttvb" h* H! {& R- u( \0 D# @+ k! z
【做　 法】公仔箱論壇& w$ I" ~! J- P, ~

4 [# ~7 q  {3 _1 N" b0 |1.洋蔥和薑分別剁碎，加入絞肉中拌勻，捏成肉丸子，備用。5.39.217.77:88984 D2 d& ]- T: Z/ T% v& g0 g4 x
2.起油鍋，放入作法1的肉丸子油炸，炸至金黃後，撈起備用。& b7 c* x2 w; p  K' w8 V/ k
3.熱油鍋，加入蔥段、辣椒片炒香，放入作法2的炸肉丸、山藥塊和所有調味料。: w( v/ N8 m! ]/ ^' \) T0 r
4.在作法3的燉鍋中，加入滷包，用大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，滷30分鐘即可。2 Z# a1 F1 o1 I& |* g: X! Z" n

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0