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* x. R! T1 F/ B公仔箱論壇 韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。
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所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。, W* b8 Y2 I8 W0 r) s3 i
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材料:
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# P" ~* ~9 N/ g. s/ m9 S1 H9 d 牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許0 ?) c. s* E* i9 R* p& w
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醃牛肉調味料:* P5 e& _ @9 @# U& p
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生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙5.39.217.77:8898; A3 }. C5 y1 G2 n* @9 ~0 I
$ K' D, N3 \$ s L( i$ R; l/ O; d. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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6 D6 D! O# ?; V4 v$ K公仔箱論壇轉自 etnet 經濟通 生活副刊
2 |$ A! _' i* D5 W* otvb now,tvbnow,bttvbhttp://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244
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1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。 8 ~. w9 M. f$ t
9 |1 r+ ~& e5 _8 b* utvb now,tvbnow,bttvb 2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。
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/ _8 D1 f: l! S6 G6 V1 `# ~& @: z公仔箱論壇 3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。