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韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。
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所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y& W. ?; U) I1 |7 ~& T0 y
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材料:公仔箱論壇: p1 F/ @) n8 ]( o8 e9 [8 H% g& C
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牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許5.39.217.77:8898; W6 q8 p+ b- {. O9 L
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醃牛肉調味料:tvb now,tvbnow,bttvb; c" j; B9 N* }& `9 {1 A
* y# A- u/ l6 _8 S. l# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]5 x' @# Q* Q3 R- K
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做法:
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轉自 etnet 經濟通 生活副刊4 Z8 c/ l* B& l
http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244
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+ G1 O) b8 @; e1 a. ztvb now,tvbnow,bttvb 1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。 5.39.217.77:88982 D6 g/ Q0 O9 p$ c
$ m$ p2 r4 y4 `8 Wtvb now,tvbnow,bttvb 2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。公仔箱論壇& d; a# m2 ]# H, K4 K
/ c3 @/ D, d8 Etvb now,tvbnow,bttvb 3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。