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韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。公仔箱論壇, c$ H) n! n0 O' P& n9 u9 G9 o
8 n+ T0 E' @6 A& L2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。
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) N& m9 o% s7 I6 t1 O公仔箱論壇 牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許
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7 |0 `/ n6 v3 f9 \1 ?# r+ x& n. L5.39.217.77:8898醃牛肉調味料:tvb now,tvbnow,bttvb% D7 M# A, w3 a
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生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙
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$ b: H+ C" S) d* z0 y$ `tvb now,tvbnow,bttvb做法:
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1 I; k% J2 x5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 W; f9 T! S: ^4 e6 F公仔箱論壇轉自 etnet 經濟通 生活副刊
5 H% Z7 K0 y& Q5 T+ Ltvb now,tvbnow,bttvbhttp://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244
5.39.217.77:88985 s! Y/ ?& h' y" O+ g3 J/ I. _- q
! |9 \; U U, y' ^tvb now,tvbnow,bttvb 1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; h: |. F8 I6 T5 e3 h
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2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。
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4 Z+ c( R0 z% Y* P; D 3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。