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標題: [美食介紹] 腊肠插菇 [打印本頁]

作者: cheecheong88    時間: 2007-12-5 03:56 AM     標題: 腊肠插菇

材料:鲜冬菇、调味鱼胶(我买现成的)、腊肠段(长5cm左右)、西兰花(伴碟用,用油盐水灼熟)
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作法:
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1、在腊肠的表面横竖各切几刀,不要切断,大约4/5的位置。/ Y1 J' E$ e9 i1 ]; Y/ A9 R

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2、鲜冬菇酿入鱼胶,然后把腊肠段镶嵌在中间。
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' |- x- D% }1 O# K* U5.39.217.77:88983、放在锅里大火蒸10分钟至熟,倒出的汁作勾芡之用公仔箱論壇6 l$ {. L) L% n( }5 t
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4、蒸熟后换碟摆好,并放上伴碟的西兰花tvb now,tvbnow,bttvb1 \3 ]; C; O7 z0 P* w1 j6 ]
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/ O! t' r2 a2 u1 c' d& n( x5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
# D4 x4 S$ H: a' u: Q3 x, x+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `- U5 b7 F7 C0 S
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呵呵,终于大功告成了
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2 `* V: c# t  \, P5.39.217.77:8898在蒸的过程中,我一直守候在旁,听着水开的声音,听着花开的声音。。。
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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:08 PM

看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
作者: memeka    時間: 2008-1-6 11:06 PM

E个好似叫花开富贵啊~~~哈哈~公仔箱論壇: T, D. L6 T0 B
腊肠插菇~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~0 p0 e1 G  _& J5 g3 g- O+ a  b
哈哈哈哈哈哈哈哈~~~~~~~~~~~~~~
作者: carmen_girl    時間: 2008-1-6 11:35 PM

腊肠插菇...个名好怪..哈哈哈哈
$ o* ?* Z7 O; \8 Kthx for sharing...
作者: 卡卡龙    時間: 2008-1-12 01:24 PM

很有些创意,不错的




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