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0 V: g( X- M8 a6 @& R材料（二人份)：
3 E- N1 ~ l; k! x公仔箱論壇牛肋條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a2 m; T2 m6 v7 S/ V) s0 a e# w
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洋蔥 1 個tvb now,tvbnow,bttvb4 S9 p% k: @0 N; S |0 L1 i; W3 T
甘荀 3條
7 d' g5 K* h' {! P7 {: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啡蘑菇 12粒" v4 b1 m. E7 m% F4 |& z' Q" A/ t: n( x2 O
百厘香 3條tvb now,tvbnow,bttvb* `& `, c6 `1 R) \& P1 C% `6 h* x
迷迭香5.39.217.77:8898, y! q; \) H1 e) }& Z" F
3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K6 F- [; u5 o; G/ d6 h
0 ?; k5 g5 k7 D7 v. Z/ v4 V公仔箱論壇紅酒 200ml
j5 G7 ~2 [+ J5 W& \5.39.217.77:8898蒜蓉 1茶匙
! G3 }1 g) h# V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M8 Q( h/ ~) s. q* r: j4 z7 v
/ G: |+ n2 P3 ]7 w4 n. ?5.39.217.77:8898調味：
4 t3 {) N1 ~0 k* { E' A2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a, G! s: H6 ^7 b" ]
牛油 1湯匙% d5 h8 [. K0 T5 h9 y& k
香葉 2片
1 K3 M6 ?( H. ?* {tvb now,tvbnow,bttvb蕃膏 1湯匙
* h) u0 {, b" o+ E$ }/ l8 I2 I" e. V牛湯粒 tvb now,tvbnow,bttvb2 O+ L# l, \6 E4 h5 B
1粒 (或100ml牛清湯)tvb now,tvbnow,bttvb O; ], F6 P% z# M
水 100ml
$ k6 I% o8 Z6 |8 Q5.39.217.77:8898鹽及胡椒 少許' b7 m: B9 `! h1 G
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {$ C p' n+ A
! k1 l$ g& T- T- ~! l' p z& R公仔箱論壇1） 牛肋條切粒，飛水5分鐘，再以凍水洗淨 ，甘荀切粒， 洋蔥切粗條備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O+ R) D9 L, k2 K
+ z2 ]/ K5 G& D6 @! L! T' I2） LC鍋或普通鍋燒滾100ml水，煮溶牛湯粒，加入牛粒、洋蔥、甘荀、
6 l0 L7 Z9 ?- `, g. L- o1 c5.39.217.77:8898香葉、蕃膏、原條百厘香及迷迭香，紅酒，拌勻tvb now,tvbnow,bttvb* C2 h: r, w& C3 W2 C2 R7 J
1 F7 z' C1 C1 _- [3 b+ C3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）大火滾起後加蓋，轉小火炆焗1小時45分鐘
1 ?2 i1 [( B" m! X5 M公仔箱論壇4）平底鑊下牛油及蒜蓉、炒香啡蘑菇，約3分鐘
/ z$ x$ U, [8 z( w( a E' p5） 啡蘑菇倒入鍋中拌勻，大火滾起，轉小火加蓋炆焗15分鐘
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6） 最後隔去多餘油份，以鹽及胡椒來調味便成
: U7 P* s+ C, @, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7） 如果湯汁比較稀，可以生粉水來打芡，令湯汁濃稠
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8 W+ a O# y! X, J6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壓力煲製法：
6 D! d& Y0 y- ]. S5 M2 h9 J' D# C1）步驟(1)同上tvb now,tvbnow,bttvb% y H4 \5 J' Y$ {8 ^
2） 壓力煲燒滾100ml水， 煮溶牛湯粒，加入牛粒、洋蔥、甘荀、
& ~( n0 k) z1 L% b/ O. C3 m香葉、蕃膏、原條百厘香及迷迭香、啡蘑菇、紅酒拌勻，蒸汽噴出後，5.39.217.77:8898& D1 D. Z8 l- \8 T5 Y! ~1 ^" K
轉小火煲30分鐘（(相等於2小時)tvb now,tvbnow,bttvb' y( _3 F0 h- c- a1 C: f1 {
3) 最後隔去多餘油份，以鹽及胡椒來調味，再打芡便成
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小貼士：
* i# v2 {, R1 X8 i8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）用焗爐來炆也行，以140度焗1小時45分鐘，加入啡蘑菇後再入焗爐焗15分鐘
' y% V9 V% Y# E2）這個可以早一天或早些整好，吃時再加熱，牛肉過夜會更入味
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