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材料（二人份)：公仔箱論壇( A$ i4 J7 z. j
牛肋條
" w( e$ j6 E& G! p5.39.217.77:8898500g
0 I$ \% B o o: x7 Z) itvb now,tvbnow,bttvb4 G2 S7 T. M6 F* j2 w+ K
洋蔥 1 個. o/ W' p* e1 T% y
甘荀 3條
! `5 c$ A( x* Z' I, Z. x, s啡蘑菇 12粒5.39.217.77:88989 |$ L0 ~$ t6 ?) a, X3 k
百厘香 3條tvb now,tvbnow,bttvb1 F- `% N; n n# M# c T
迷迭香5.39.217.77:88982 A+ h1 m. \5 D6 p
3條
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! }( L1 I, ]$ O& vtvb now,tvbnow,bttvb紅酒 200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V& c/ J: o. B& S0 v2 H+ E+ H4 O* {& m
蒜蓉 1茶匙
7 m$ }. q7 O( g/ g2 g9 \# q% J5.39.217.77:8898
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" D T9 n3 _$ Z) C& C# K' E s公仔箱論壇調味：
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牛油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @) f5 x% `' u6 x
香葉 2片
7 I4 o3 f. ]0 Ttvb now,tvbnow,bttvb蕃膏 1湯匙1 V6 B. w: k+ Y) L( e
牛湯粒
0 x5 }# _; H+ W! s- K) q+ stvb now,tvbnow,bttvb1粒 (或100ml牛清湯)
# |$ x0 \; X# ~$ L$ e公仔箱論壇水 100ml
- j4 f* G; h: R* \ {公仔箱論壇鹽及胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u8 j6 P- B* `# C( ]9 Z/ L
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: Q1 R+ S6 y% b% l' i& K7 J8 K4 \4 S5.39.217.77:8898製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }0 o& j9 D$ C0 g% r5 q* k1 c
6 E: y% l* [6 W U1 w1 u5.39.217.77:88981） 牛肋條切粒，飛水5分鐘，再以凍水洗淨 ，甘荀切粒， 洋蔥切粗條備用tvb now,tvbnow,bttvb5 ~0 @! k, B. R9 q$ @
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2） LC鍋或普通鍋燒滾100ml水，煮溶牛湯粒，加入牛粒、洋蔥、甘荀、
( x \5 _8 V* X. s香葉、蕃膏、原條百厘香及迷迭香，紅酒，拌勻
q5 u6 H& ] ?: z+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898 F. b) ?+ W9 w6 D
3）大火滾起後加蓋，轉小火炆焗1小時45分鐘
6 o# c, l1 ]& r$ e1 V( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）平底鑊下牛油及蒜蓉、炒香啡蘑菇，約3分鐘
3 K: o t. Y! Z/ H4 e公仔箱論壇5） 啡蘑菇倒入鍋中拌勻，大火滾起，轉小火加蓋炆焗15分鐘
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6） 最後隔去多餘油份，以鹽及胡椒來調味便成tvb now,tvbnow,bttvb# ]9 T0 T* ~8 u
7） 如果湯汁比較稀，可以生粉水來打芡，令湯汁濃稠公仔箱論壇/ {6 y3 t4 g% }: v8 l
- X3 _: {7 N% I! b' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x1 `; ?. S/ Y
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壓力煲製法：公仔箱論壇- y5 m# c0 [3 e0 ]0 H" h
1）步驟(1)同上
+ Y4 I# X& h2 g# |; Y2） 壓力煲燒滾100ml水， 煮溶牛湯粒，加入牛粒、洋蔥、甘荀、. ^/ W h5 V+ \. o- g8 f1 n
香葉、蕃膏、原條百厘香及迷迭香、啡蘑菇、紅酒拌勻，蒸汽噴出後，
9 Z& C# n8 w$ u0 [7 K公仔箱論壇轉小火煲30分鐘（(相等於2小時)
2 {1 ~; a) U4 d' d6 z) s; M% t3) 最後隔去多餘油份，以鹽及胡椒來調味，再打芡便成
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% \/ y, i6 y3 y% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士： @( ^2 M4 X8 s" J
1）用焗爐來炆也行，以140度焗1小時45分鐘，加入啡蘑菇後再入焗爐焗15分鐘6 V8 s7 p& o B: \. J4 w2 J& a
2）這個可以早一天或早些整好，吃時再加熱，牛肉過夜會更入味
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' M$ n+ }6 U2 }. Y, Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N" ?' S- j. m) X. u' x
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$ ~0 c0 E6 p6 \: h( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; ]; V3 g7 J1 Z+ K/ V# ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b( R& M9 p! p; s% c7 r* f7 j1 F
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