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材料（6﹣8碗份)：tvb now,tvbnow,bttvb4 x& R/ N/ W% @! h! I! c
牛尾     800g
4 x! q, y. C# [  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥     1 個tvb now,tvbnow,bttvb" S$ Z4 _7 ?" q& ^6 Z2 j
甘荀     3條
0 U7 x& ~" P' j3 w8 H公仔箱論壇椰菜     半個5.39.217.77:8898- y7 M8 V! c& F3 X
蕃茄     6 個5.39.217.77:88983 i& ~- O9 Z. b
百厘香     6條公仔箱論壇5 T: c5 J" t+ j# b3 E# N9 o+ q
迷迭香     6條
1 e, c" |% M+ h. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切粒罐裝蕃茄     1罐
. ~( o+ U6 P3 G5 m1 {  ], t6 L5 J紅酒     100ml (可以不加）公仔箱論壇% K* _" M" _) q  c. v
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* e( k  @, D7 g, W  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A/ V( M5 R7 c& R% k
調味：
2 j9 A- D% b9 f香葉     5片
( U$ g6 {; B; _; B5 J* V9 K' s5.39.217.77:8898蕃膏     1罐& b/ P" U- l1 \2 d8 `# v* l+ y
牛湯粒     1粒  
( \, ]1 A) _( o0 ^" i( G水     8碗公仔箱論壇( S1 g( w) t5 ~" J4 Y
鹽及胡椒    少許6 l) }1 s7 c8 U+ [5 v
5.39.217.77:8898+ ]+ W: X8 K7 s; ^* h0 D' B. h

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全部加入壓力煲便成 & ^6 i/ \, p4 ]2 D5.39.217.77:8898

製法：
# Z. W4 r! J& V* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 牛尾飛水5分鐘，再以凍水洗淨
. Q7 l( f1 N5 B1 b5.39.217.77:88982） 甘荀切大粒， 椰菜切粗條、洋蔥切粗條， 蕃茄切件（一開四）備用
. T' e! @7 }" Z9 P2 C9 @& Y5 S公仔箱論壇3） 壓力煲或平底深鍋燒滾1碗水 ，煮溶牛湯粒，加入牛尾、紅酒、罐裝蕃茄、洋蔥、甘荀、蕃茄、 香葉、蕃膏、原條百厘香、迷迭香及7碗水拌勻5.39.217.77:88982 y) Z% F( f/ q# T" I) T
4）大火滾起後壓力煲加蓋，蒸氣噴出後，轉小火煲45分鐘（(相等於3小時) （LC鍋或普通平底深鍋的話， 大火滾起後加蓋 ，轉小火煲3小時）
; {& D0 o: C# q! U; z9 d* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5） 隔去多餘油份，以少許鹽及胡椒來調味便成
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非常油，要好好隔油7 q1 i( r9 S) A$ e& j

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/ X6 |( Q  D: N2 [' k2 U1） 如果太濃，可多加1﹣2碗水，再煲5﹣10分鐘(不用加壓)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b0 M4 c2 F; @) I$ v
2） 如壓力煲太小，可煲好後，蔬菜縮小後，再加水翻煲5﹣10分鐘(不用加壓)5.39.217.77:88988 c, B0 w4 x- _2 s$ Z2 o% v1 v6 f
3） 加西芹（3-4條）也可，不過我不吃西芹，所以沒加
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