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材料（6﹣8碗份)：9 Q# b+ v+ K; A  g7 Q
牛尾     800g: n- x0 Q% [# A/ i5 C3 q  P. m3 I
洋蔥     1 個5.39.217.77:8898. Q% Z1 T: Z# Z* e, F! ~8 @. n0 v/ G
甘荀     3條
$ v8 r. `8 t9 P+ [. b& g% ^) b椰菜     半個3 S7 C- i; ~2 y
蕃茄     6 個tvb now,tvbnow,bttvb* n3 u+ ]/ b8 t" N) z
百厘香     6條
% T7 `. n, \5 l迷迭香     6條
! j/ V( @0 t. P7 O: K9 i5.39.217.77:8898切粒罐裝蕃茄     1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p9 b) A0 r; [& O( W
紅酒     100ml (可以不加）
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7 ^7 O, o2 O( D4 U調味：
! y' g2 ^1 }) X* W香葉     5片5.39.217.77:8898" d! [( K; L' T' c) W) f
蕃膏     1罐公仔箱論壇7 k0 X( h& s. p) ]9 p
牛湯粒     1粒  ) r+ `/ b2 w; U* j0 ]- F, s
水     8碗5.39.217.77:8898, L0 W* h; A+ k9 R, b9 t
鹽及胡椒    少許
7 g- _* s& ^; Q8 {, g! wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 ]1 V! W+ j* q$ R8 H2 S

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全部加入壓力煲便成 6 |8 Y1 t: s* [! T* x5.39.217.77:8898

製法：
  k  V5 A' x: }1） 牛尾飛水5分鐘，再以凍水洗淨tvb now,tvbnow,bttvb7 L# U; ?0 W& d- S' t
2） 甘荀切大粒， 椰菜切粗條、洋蔥切粗條， 蕃茄切件（一開四）備用公仔箱論壇  A. h! [/ ?4 m0 m# i5 Y
3） 壓力煲或平底深鍋燒滾1碗水 ，煮溶牛湯粒，加入牛尾、紅酒、罐裝蕃茄、洋蔥、甘荀、蕃茄、 香葉、蕃膏、原條百厘香、迷迭香及7碗水拌勻
4 W" ]: l* b. ^' |% d; j1 E/ g, }5.39.217.77:88984）大火滾起後壓力煲加蓋，蒸氣噴出後，轉小火煲45分鐘（(相等於3小時) （LC鍋或普通平底深鍋的話， 大火滾起後加蓋 ，轉小火煲3小時）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [* ^0 Z. T; ]/ t
5） 隔去多餘油份，以少許鹽及胡椒來調味便成6 M3 Y- ?6 R7 y% w. D
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非常油，要好好隔油 : \' q3 E  N% u8 J1 G$ q9 ]

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小貼士：' n7 P; u0 F/ x8 k
1） 如果太濃，可多加1﹣2碗水，再煲5﹣10分鐘(不用加壓)tvb now,tvbnow,bttvb; M3 B. V8 v: H6 Z. E& B& {
2） 如壓力煲太小，可煲好後，蔬菜縮小後，再加水翻煲5﹣10分鐘(不用加壓)7 V9 [# q/ Y1 r& g
3） 加西芹（3-4條）也可，不過我不吃西芹，所以沒加
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