標題: [西式食譜] 牛油果蟹肉蕃茄沙律（附食譜） [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2012-7-13 03:00 AM     標題: 牛油果蟹肉蕃茄沙律（附食譜）

又是牛油果，我愛牛油果，飽肚，健康，還有美肌功用呢！再加最愛的蟹肉（當然是急凍的），合成鬼嫁最愛沙律!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e+ T2 _+ z% W# V1 H. T
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材料（二人份）：
9 w6 R5 N9 ]1 a  M' j1 M- Z公仔箱論壇急凍蟹肉   1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [4 k! X6 t0 J, v: l. b8 G
車厘茄    6粒, ]& [5 Q- Y: {3 ]3 \* B
牛油果   2隻tvb now,tvbnow,bttvb) v; x" X/ ^: N1 {0 x
熱水     250 ml1 r* F+ h! ^1 M8 v$ E9 g
雞粉     1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" U; p  k/ I. U' s, S) K4 @

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沙律調味汁：
* m  @5 `) z. ?$ X  j: K) |+ y丘比沙律醬   2湯匙
; S" k1 H/ q1 I  u# f! x/ e公仔箱論壇檸檬汁   1茶匙  r5 o' L3 o" y- ]: `9 R" M
Wasabi     1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: U1 C9 x% q. T8 U+ E- p
鹽、胡椒   少許
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製法：5.39.217.77:8898- \' \- @% X# A% \1 @; `& j. ]
1） 熱水混和雞粉成雞湯狀，加入洗淨蟹肉，微波爐中大火加熱2分鐘至全熟
8 U4 u5 R3 L- m3 F2） 蟹肉以冰水略浸，瀝乾水，切小粒，混和2茶匙丘比沙律醬、 1/2茶匙 Wasabi及 檸檬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q, }: Y; N& m* d
3） 牛油果起肉切粒，保留牛油果皮，蕃茄一開四2 b3 ^$ i6 M0 L# [6 |$ d- a+ ]
4） 大碗加入牛油果、車厘茄、鹽、胡椒、剩下的丘比沙律醬、檸檬汁及蟹肉伴勻
: V: y/ A" D) h3 w- H$ ~6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5） 以牛油果皮盛沙律便成
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急凍蟹肉，JUSCO有售，30蚊1包

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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb( t8 g+ g0 \- M, I6 Q
當然用新鮮蟹再拆肉都可以' F, o# u+ \. ^! O/ m
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