現代醫學認為,食醋對治病養生有以下方面的作用: 1、消除疲勞;公仔箱論壇' Y8 G1 P {/ }( T. ~ 2、調節血液的酸堿平衡,維持人體內環境的相對穩定;& f) m: {( q) q3 s+ L4 o 3、幫助消化,有利於食物中營養成分的吸收; 4、抗衰老,抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成; 5、具有很強的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾幹菌、嗜鹽菌等;tvb now,tvbnow,bttvb2 l' {/ v& K3 a2 P4 t V 6、增強肝臟機能,促進新陳代謝; 7、擴張血管,有利於降低血壓,防止心血管疾病的發生; 8、增強腎臟功能,有利尿作用,並能降低尿糖含量;1 X! m" ]0 D- e; c, N" C' c7 Q, _ 9、可使體內過多的脂肪轉變為體能消耗掉,並促進糖和蛋白質的代謝,可防治肥胖;5.39.217.77:88985 E$ O" p/ w& y; o& j2 c 10、食醋中還含有抗癌物質。 |
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