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生長於法國不列塔尼地區的甜點師傅Mo?se Cerson,在旅行世界的工作經驗中,遇見了來自紐西蘭的女孩,之後,兩人決定在女孩的家鄉落腳,並以他最擅長的法式糕點,獲得當地人的喜愛,每天早上烘焙的法式糕點,不管是可頌、奶油蛋捲,都講究食材新鮮及法式風味,尤其到了週末,不少威靈頓居民會花1小時的車程前來購買。$ L( u* o' w% R9 q6 q) g0 B
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