標題: [美食介紹] 烟笋鸡块 [打印本頁]
作者: yyq18sh 時間: 2007-12-4 12:04 PM 標題: 烟笋鸡块
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笋中含有粗纤维，十几种氨基酸，可减少体内脂肪，炒鸡块、烧肉味道都很好哦！1 V `2 G2 U( R
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原料：土鸡 半只 烟笋干 150克 青红辣椒 各半个 干红辣椒 50克 蒜 2瓣5.39.217.77:8898& W% U& G9 t' o5 f! e3 R8 ]0 V
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调味料：盐 糖 料酒 酱油 鸡精 高汤（或水）tvb now,tvbnow,bttvb3 p+ n4 z: O1 ?: L
" Q6 V. |' F: I: ^1 v公仔箱論壇做法：5.39.217.77:88985 z; ?8 B2 B! T Y" E+ g9 w
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1 土鸡砍成小块，加料酒少许酱油腌一会，青红辣椒切条，蒜切片tvb now,tvbnow,bttvb8 S* K0 a6 e' b0 Y: X( v& B
' \. F8 U; @- m' B- }) Jtvb now,tvbnow,bttvb2 烟笋干用水泡4个小时，泡软以后漂洗干净，斜切成段
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3 锅中加油烧6成热，下鸡块变色后，捞出控油1 t# q$ v3 t, v, z
2 a/ m9 X- u( g8 Q+ c* Dtvb now,tvbnow,bttvb4 炒锅留底油5成热，加干红辣椒蒜片煸香，加鸡块，糖，酱油，高汤烧2分钟5.39.217.77:8898: ?$ s) S! J% `8 P4 J- B
, p' c) U4 n" ?" C9 R5 T7 g. U$ n7 X5.39.217.77:88985 加青红辣椒，鸡精，炒匀5.39.217.77:88988 M7 d! a$ [+ U4 G* P6 V
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作者: Alan8166 時間: 2007-12-4 01:47 PM
Thanks..... 1 C+ Z; r( j4 T! G: M3 Y8 ^- c
so nice 公仔箱論壇7 `' I! P5 y: U F4 ~/ N8 ~2 [6 b8 V
i see is good
作者: ppdown112 時間: 2007-12-31 07:08 PM
看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！
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