標題:
[西式食譜]
香草橙汁烤羊架
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-4 10:31 AM
標題:
香草橙汁烤羊架
材料: 羊架
" B Z" o' U6 I- t& {6 w5.39.217.77:8898
/ Z+ W! ~! `- K2 ?' Z8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S4 c$ }0 B5 `: [4 X) x
醃料: 蒜鹽、黑椒粒及雜香草粉醃羊架約 1 - 2 小時。
, t; H9 |5 Y1 |
. ~; a) j/ }- n O0 r1 p* b/ Y& Xtvb now,tvbnow,bttvb
烤汁: 橙一個渣汁待用，清水 50 ml 及 3 1/2 湯匙砂糖煮成焦糖後，加入橙汁及少許迷迭香 ( Rosemary )，煮約 5 分鐘，再將香草橙汁隔渣即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \. [- T! c0 `* ]: V3 ^, m( p' u3 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E4 w* a' j: e, a. K) ~- D: q. o- H
製法: 焗爐預熱250度，在烤盤上塗橄欖油放羊架後入爐以 220 度烤 15 分鐘後，取出羊架掃上香草橙汁再入爐烤 10 分鐘，再取出及掃汁，重複至羊架烤熟便完成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
