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標題: [美食介紹] 宫保鸡丁 [打印本頁]
作者: cheecheong88    時間: 2007-12-4 06:36 AM     標題: 宫保鸡丁

原料：5 x& N+ w8 D7 a6 W
　　1、鸡腿肉半斤。公仔箱論壇3 C" F8 {$ ^& [; O% k* z1 b
　　2、油炸花生仁一两。. m6 X  @% z( s! ~
　　3、大葱白三根约二两。
) F7 }) A) p0 |; u8 l, s公仔箱論壇　　4、黄瓜三两。6 k7 T+ Z+ |0 A- F
　　5、干红辣椒五、六个。" W. U" T0 Z' P% {' _) Q
　　6、花椒十多粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d/ p; f4 Q/ P& H8 X7 |5 {/ R/ T$ K+ Q0 Z
　　7、小独蒜两个。公仔箱論壇2 i3 m; A+ u) n; W/ z
　　8、老姜一小块& ~* p$ l1 J( s( [% i
　　9、酱油两大匙。
" D( b3 H# B1 v3 e! O3 stvb now,tvbnow,bttvb　　10、白糖一咖啡匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X; H& ?( k( z0 G4 z
　　11、醋两大匙。
6 H  [- q8 W& `2 \8 ktvb now,tvbnow,bttvb　　12、淀粉两匙。/ j/ R' [6 o% d/ F
　　13、料酒一大匙。5.39.217.77:88981 r0 k1 t* d5 `% L2 u* l5 _
　　14、盐适量。
0 y/ c: L3 l8 j/ i8 I  P' C3 ~& |& Dtvb now,tvbnow,bttvb3 z  ]# H& f7 U0 o* k& Q- r
做法：
* y" i" W! y7 p5 [3 u公仔箱論壇　　1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁5.39.217.77:8898% R( H: y9 Q( R3 N# Z$ j. h

4 x! _- n5 }# g+ E' H公仔箱論壇   2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。公仔箱論壇$ d; H5 A- t- \' {4 R

. t$ i! h; f. s! x7 H+ b' r　  3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。  . J$ G. R. u6 g  B" \

  T/ k5 e' A( r/ I( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
0 P( b8 V- R6 N! _! u% Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V! G- {: L. j1 v$ ^
   5、烹入滋汁铲匀。
2 T" O+ S' U, O公仔箱論壇" b# ?( g4 C) T  F( l
   6、下花生仁翻匀。tvb now,tvbnow,bttvb; q: b* A6 C4 C) V  ~  T6 w! X
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   7、翻匀后即可起锅上桌。" @% S+ C3 z2 h, {: s0 A) ~
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   8、成品 :019: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @6 i: f  e7 j3 n% @
作者: sjs0524    時間: 2007-12-4 06:54 AM

作者: Alan8166    時間: 2007-12-4 10:52 AM

thansk......
作者: wuchingching    時間: 2007-12-6 05:40 AM

it look very nice!!
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) Y5 v1 H# \2 X& }1 L. x公仔箱論壇thanks for sharing.
作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-9 10:32 AM

thank for sharing.
作者: steph80    時間: 2008-5-15 05:49 PM

thank you



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