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標題: [美食介紹] 宫保鸡丁 [打印本頁]

作者: cheecheong88    時間: 2007-12-4 06:36 AM     標題: 宫保鸡丁

原料:tvb now,tvbnow,bttvb" S7 ^, s9 j! `) J
  1、鸡腿肉半斤。5.39.217.77:8898: [5 M# H) G+ M! Z
  2、油炸花生仁一两。
' b; i, t; Y+ H% `- r2 R公仔箱論壇  3、大葱白三根约二两。
2 }8 `4 Q  M' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4、黄瓜三两。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E) ]7 V/ F7 L5 H
  5、干红辣椒五、六个。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^) U, ^  b1 y0 A( w  p( t& X
  6、花椒十多粒。
& Y1 H5 }7 G0 ?; v  7、小独蒜两个。7 l: e' R9 }. r  r0 @  V
  8、老姜一小块
$ u8 ^( \5 U: w1 _. s  9、酱油两大匙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c+ R; C( T$ s3 g. y
  10、白糖一咖啡匙。
% g4 ^! o% @# E/ n; M3 M, Ttvb now,tvbnow,bttvb  11、醋两大匙。公仔箱論壇6 |8 R' k" T$ `/ |, g- o
  12、淀粉两匙。
. c0 {8 e( f' `$ q: B4 A- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  13、料酒一大匙。
2 W3 K2 {: a. ]& K/ q; R9 ftvb now,tvbnow,bttvb  14、盐适量。公仔箱論壇: C' s1 ?" @9 u9 {, f
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做法:
% R& {6 I1 g) H. R" _公仔箱論壇  1、鸡腿去皮去骨后切成丁,放入料酒、盐、一半淀粉,抓匀后码味;大葱白切丁;黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开,挖去里面的籽,切成丁;干辣椒切段;姜、蒜均切片;将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁公仔箱論壇0 H5 E2 C  s% P: T* h% s7 k, _  m7 g

, `0 f& w# d% ^' [, m( o/ l) W公仔箱論壇   2、锅中放油烧至七成热,下干辣椒段、花椒爆出香味。
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   3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。  
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   4、将肉丁捞至锅边或盛出,倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟,再将鸡丁推入一并炒匀。9 X4 E3 D$ l5 X2 l. J, G8 O5 ]

+ n8 Z0 X' L5 [. v5.39.217.77:8898   5、烹入滋汁铲匀。
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   6、下花生仁翻匀。
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   7、翻匀后即可起锅上桌。
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( ]5 z/ w! v- p- n. x   8、成品 :019:
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作者: sjs0524    時間: 2007-12-4 06:54 AM


作者: Alan8166    時間: 2007-12-4 10:52 AM

thansk......
作者: wuchingching    時間: 2007-12-6 05:40 AM

it look very nice!!
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thanks for sharing.
作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-9 10:32 AM

thank for sharing.
作者: steph80    時間: 2008-5-15 05:49 PM

thank you




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