標題: [美食介紹] 宫保鸡丁 [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2007-12-4 06:36 AM     標題: 宫保鸡丁

原料：5.39.217.77:8898$ B9 |$ w+ d$ _+ t- Y( R+ X( f, I
　　1、鸡腿肉半斤。5.39.217.77:8898( k+ o# ?0 r) V& ]( {
　　2、油炸花生仁一两。
9 E9 c4 r2 U' s# j( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3、大葱白三根约二两。0 u/ f; K2 N: K3 j, V- O3 E
　　4、黄瓜三两。) i5 `# \) C$ y4 \
　　5、干红辣椒五、六个。# s& l1 ~  g+ V4 y) I3 E: y" ^
　　6、花椒十多粒。
- \7 d+ c, h5 V: Z$ c; n- d) \tvb now,tvbnow,bttvb　　7、小独蒜两个。5.39.217.77:88989 ^: }+ g! [4 ]# [! Y
　　8、老姜一小块公仔箱論壇5 K' T2 }! C$ b9 e  G
　　9、酱油两大匙。/ m6 E7 d9 |- W% e5 V
　　10、白糖一咖啡匙。. Z% y; a! L" N; V/ r% k
　　11、醋两大匙。
' B+ j. F+ ^1 g4 J3 Etvb now,tvbnow,bttvb　　12、淀粉两匙。
8 ^2 c  @6 _7 Z  n' _　　13、料酒一大匙。
; S' E# J  q! H$ h% |0 G- Rtvb now,tvbnow,bttvb　　14、盐适量。% I2 x4 X' `8 J& d$ v4 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U  N" }: `! C3 r
做法：5.39.217.77:88988 a+ T8 a, c) d5 ?7 a8 {
　　1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
2 R' e! K1 b1 k, ?$ Y* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 e  c$ @5 K( t6 S, W
   2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。5.39.217.77:8898$ j6 `4 {8 d$ W" h1 `. g7 H

. k7 I; |# b4 {- n& x公仔箱論壇　  3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。  公仔箱論壇7 _5 y- n5 {0 L; U) J

; T0 [) o$ O' o/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
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# j0 T& K& \4 c5 R: p9 l* @   5、烹入滋汁铲匀。
( K' y# z4 u% J9 y) {- w. V+ X: L. L( x, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  }# ~# y, v$ z5 m" ^# x. S
   6、下花生仁翻匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F3 ^5 o2 |4 ?* W, ~- l' ]. n6 G

" Q- f; i* _; A( f7 Atvb now,tvbnow,bttvb   7、翻匀后即可起锅上桌。4 v- _( W" g/ C/ d8 I4 z
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   8、成品 :019:
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作者: sjs0524    時間: 2007-12-4 06:54 AM

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作者: Alan8166    時間: 2007-12-4 10:52 AM

thansk......

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作者: wuchingching    時間: 2007-12-6 05:40 AM

it look very nice!!
5 g8 d6 ~- ?8 p公仔箱論壇
8 Z& c  R6 e: q! Y: Pthanks for sharing.

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作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-9 10:32 AM

thank for sharing.

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作者: steph80    時間: 2008-5-15 05:49 PM

thank you

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