很豪的名字呀! 不過慳家的我不會真的買黑松露啦! 用幾十元的黑松露醬已經很有風味了。其實跟一般的焗雞分別不大，只是撈飯再釀飯，很簡單，以前試過用野米來釀，野米又要蒸又要煮，很麻煩，用白飯超方便。用大雞也可以，只須增加調味份量，這個是午餐來的，相公非常失望，我以為他覺得不好吃，原來他覺得太可惜，說應該做晚餐，那可以配紅酒來吃，那唯有再焗好了。繼續用新玩具LC 31cm grill pan 當焗盤來焗。
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春雞骨比較軟，一刀切開，熱辣辣的松露飯，香氣四溢
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春雞& c0 W! R, P# T( k
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1隻tvb now,tvbnow,bttvb( P+ P% {! @( L+ g
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白飯
5 ]8 L! v* x) x& q5 v OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1碗
: L4 S1 G5 z2 A$ b% A) j |# a9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑松露醬 2茶匙5.39.217.77:88984 J3 ~3 Y' S" U+ {# X% b4 ^
黑松露油 2茶匙公仔箱論壇0 _- b3 Y3 c3 h, s2 w
鹽 1／4 茶匙
. R1 s7 d8 q% k' F5 f: g+ u( Ktvb now,tvbnow,bttvb三色椒 各半隻
5 Y9 W2 H/ y' h* W9 _' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I% z( [. z# H% j# q( X0 x' @
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牛油30gtvb now,tvbnow,bttvb4 T2 U# n& O7 ?: s6 ]. ]6 i- u+ u
新鮮百里香(Thyme) 3條
5 ^! C$ {. D4 L& ^$ Z" Q新鮮迷迭香+ e2 @; T: l' e$ N
（Rosemary) 3條公仔箱論壇7 w% @/ ?6 Z! E2 H
Extra Olive Oil 1 湯匙5.39.217.77:8898* _, a0 M% H: ~7 B
檸檬汁少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U: I0 u4 L7 i- K
( v3 E- Y' `! Y! g3 S3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽1 湯匙9 t5 `" ]3 \( ]3 H) h' C- H
胡椒少許
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1）春雞洗淨用廚房紙抹乾內外, 百里香，迷迭香洗淨切碎
. Z: d, R5 t' l0 R) e; }2）全部調味塗勻春雞，放15分鐘， 預熱焗爐200度
; Y0 l D1 I. S' z+ C3） 白飯混和黑松露醬、黑松露油及1/4茶匙鹽 ，試味，隨口味加減黑松露醬及鹽份量
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