很豪的名字呀! 不過慳家的我不會真的買黑松露啦! 用幾十元的黑松露醬已經很有風味了。其實跟一般的焗雞分別不大，只是撈飯再釀飯，很簡單，以前試過用野米來釀，野米又要蒸又要煮，很麻煩，用白飯超方便。用大雞也可以，只須增加調味份量，這個是午餐來的，相公非常失望，我以為他覺得不好吃，原來他覺得太可惜，說應該做晚餐，那可以配紅酒來吃，那唯有再焗好了。繼續用新玩具LC 31cm grill pan 當焗盤來焗。公仔箱論壇: f4 E# U( \2 g* o2 j0 G
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春雞骨比較軟，一刀切開，熱辣辣的松露飯，香氣四溢
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材料5.39.217.77:8898$ u) g2 g- ~$ r9 p, J% h+ ]
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4 T% j' X# M4 stvb now,tvbnow,bttvb春雞
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' H* _7 }0 J+ w1 U" ?( \# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# I$ q& G" @8 w
白飯9 Z2 j# [+ ~9 w) }
1碗
% e C `+ l$ Q* L. {) Q) ]4 i公仔箱論壇黑松露醬 2茶匙公仔箱論壇+ |" J, i/ C; o8 q; i) J; K& ]- ?* F
黑松露油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]/ B& B w0 X
鹽 1／4 茶匙
6 M2 a( Z8 L" |5 W9 [( d& v5.39.217.77:8898三色椒 各半隻# z% u8 g' }8 \" J" Q9 e3 o5 @
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9 {! S \9 C8 \ B5.39.217.77:8898調味：
0 h& g% F" T6 q N0 _6 l& ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: A1 d2 Y3 t. X+ {
牛油30gtvb now,tvbnow,bttvb4 Z6 {3 U4 o- R j+ Q. {
新鮮百里香(Thyme) 3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^/ W1 h5 J3 a2 T) h8 E8 X
新鮮迷迭香/ j* }7 z# i" Z ?: l2 s, _- C
（Rosemary) 3條' N2 }6 Z8 H/ i% } S& B& J
Extra Olive Oil 1 湯匙7 p( c Z8 ^! q7 `
檸檬汁少許tvb now,tvbnow,bttvb( e0 ^* m2 w; T3 v1 X
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海鹽1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g* h, p) Q% t' f( }9 o8 B
胡椒少許
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. y) R+ ~0 J0 m$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）春雞洗淨用廚房紙抹乾內外, 百里香，迷迭香洗淨切碎* F. O/ P+ O9 h! p8 @) s( u- m* B4 o
2）全部調味塗勻春雞，放15分鐘， 預熱焗爐200度
7 v( E& `/ l; x- W9 V" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 白飯混和黑松露醬、黑松露油及1/4茶匙鹽 ，試味，隨口味加減黑松露醬及鹽份量6 i- G/ q6 D* s2 F; L- D
! u. w1 f7 h0 ^4 f4 v$ W" v ]% ]5.39.217.77:8898: T/ E; [) ^7 a7 t0 k0 M R) R4 u
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