很豪的名字呀! 不過慳家的我不會真的買黑松露啦! 用幾十元的黑松露醬已經很有風味了。其實跟一般的焗雞分別不大，只是撈飯再釀飯，很簡單，以前試過用野米來釀，野米又要蒸又要煮，很麻煩，用白飯超方便。用大雞也可以，只須增加調味份量，這個是午餐來的，相公非常失望，我以為他覺得不好吃，原來他覺得太可惜，說應該做晚餐，那可以配紅酒來吃，那唯有再焗好了。繼續用新玩具LC 31cm grill pan 當焗盤來焗。8 O: Z& \9 U- e5 l6 t
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春雞骨比較軟，一刀切開，熱辣辣的松露飯，香氣四溢
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2 A$ J+ Q& B. m5 L4 }, K( h, qtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇. q+ V. V. j! _1 _0 G4 H$ w3 V
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" e3 G( v. T6 d% I; jtvb now,tvbnow,bttvb春雞
B+ B; f$ t% q$ `- J% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898 m$ H% l. e- B) u( d
1隻
' h. b2 C/ u0 X" U5.39.217.77:8898公仔箱論壇 w7 o9 l3 `( L! L: ?/ l
白飯
* j4 s9 b5 Q( a, i6 l+ X3 Ytvb now,tvbnow,bttvb 1碗
5 a' H- f5 L0 B: u$ A5.39.217.77:8898黑松露醬 2茶匙
& I: A. s2 u5 S' ~' s6 \tvb now,tvbnow,bttvb黑松露油 2茶匙
! d6 }+ p& p k. z2 X' D/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1／4 茶匙
3 r; Y( T0 b- t8 x5.39.217.77:8898三色椒 各半隻
3 z4 u1 N: X3 B" s# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y7 v ], e! K: ]' d t
/ `9 V. c0 X* \6 P6 q! U7 \tvb now,tvbnow,bttvb調味：
1 D* A1 E9 T$ x0 ctvb now,tvbnow,bttvb
7 s) {# ]& X' L/ C$ U) q3 ^5.39.217.77:8898牛油30g
& J) D9 P: Q7 }$ J4 n5 O" u+ C! c新鮮百里香(Thyme) 3條tvb now,tvbnow,bttvb7 X* I: T5 g! w3 b& W
新鮮迷迭香
3 {& t2 u5 h1 X% V# a（Rosemary) 3條
" }6 c; v& Q+ A! U3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Extra Olive Oil 1 湯匙8 I# C9 j4 t3 ?& G
檸檬汁少許
+ `2 A$ D, { z0 mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 T0 S! {2 A x9 y! M9 h) v2 j
海鹽1 湯匙
( C7 z% Q$ s4 Y公仔箱論壇胡椒少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y- Y0 h5 L O* j5 R
製法：
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1）春雞洗淨用廚房紙抹乾內外, 百里香，迷迭香洗淨切碎
* S; o$ a& D5 L4 o+ ]2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）全部調味塗勻春雞，放15分鐘， 預熱焗爐200度
8 F+ l) r5 W* ~8 k: ]& t1 Ztvb now,tvbnow,bttvb3） 白飯混和黑松露醬、黑松露油及1/4茶匙鹽 ，試味，隨口味加減黑松露醬及鹽份量公仔箱論壇- [/ n+ h8 m1 r& B
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