很豪的名字呀! 不過慳家的我不會真的買黑松露啦! 用幾十元的黑松露醬已經很有風味了。其實跟一般的焗雞分別不大，只是撈飯再釀飯，很簡單，以前試過用野米來釀，野米又要蒸又要煮，很麻煩，用白飯超方便。用大雞也可以，只須增加調味份量，這個是午餐來的，相公非常失望，我以為他覺得不好吃，原來他覺得太可惜，說應該做晚餐，那可以配紅酒來吃，那唯有再焗好了。繼續用新玩具LC 31cm grill pan 當焗盤來焗。公仔箱論壇 n, Q* q. n a
1 |- f& `1 S) ?3 Z+ X5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 r3 M6 h+ K- Q$ j& p" w
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春雞骨比較軟，一刀切開，熱辣辣的松露飯，香氣四溢
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z z0 I3 y4 r+ o/ k/ N
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春雞tvb now,tvbnow,bttvb7 C. z5 @: o/ P. \% r% j& ~
8 j. W* n# }6 ?( [; I公仔箱論壇1隻
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白飯
0 \- l$ e1 O# ]8 {: ^9 b0 Ctvb now,tvbnow,bttvb 1碗
7 a$ f& y4 r z/ b4 f, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑松露醬 2茶匙
3 J6 y0 I0 m* b+ Z ~7 j8 k$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑松露油 2茶匙
/ R+ q) v" K+ p+ R) g) k公仔箱論壇鹽 1／4 茶匙
; I+ Q* b3 L' p; I7 Q% R三色椒 各半隻
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" I; s! g: [! w* h" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q: ^# r% T+ p' O3 xtvb now,tvbnow,bttvb調味：
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牛油30g
% b' P& H# }( J' {! u! @/ ^" L7 d6 v5.39.217.77:8898新鮮百里香(Thyme) 3條公仔箱論壇0 e I, a: `+ b+ y$ p
新鮮迷迭香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F% C/ L1 O! c) ]
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Extra Olive Oil 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D/ Z- y3 U' |$ y0 E& H0 W
檸檬汁少許5.39.217.77:8898# J f h* h2 U/ H& S6 i
1 S1 l( i( E8 v8 p0 q, a. p* \8 E0 P公仔箱論壇海鹽1 湯匙公仔箱論壇0 k4 s }' g4 A z t. w. e1 @
胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d( m" T7 x6 Y: v/ n) n
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製法：
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/ D" L* P& t6 p& H9 z4 U4 R1）春雞洗淨用廚房紙抹乾內外, 百里香，迷迭香洗淨切碎tvb now,tvbnow,bttvb3 C+ S3 p( H2 h+ m
2）全部調味塗勻春雞，放15分鐘， 預熱焗爐200度
4 @0 c3 A2 w6 m* I3 e# K0 @3 H5.39.217.77:88983） 白飯混和黑松露醬、黑松露油及1/4茶匙鹽 ，試味，隨口味加減黑松露醬及鹽份量* g) E u+ U2 g% Q; ~
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