標題: [西式食譜] 芝士龍蝦伊麵（附食譜） [打印本頁]
作者: soforlee 時間: 2012-7-9 03:14 AM 標題: 芝士龍蝦伊麵（附食譜）
芝士龍蝦伊麵好像很複雜，其實不用花太多時間，除了劏龍蝦要花點時間外，全程煮的時間不用20分鐘，
4 s3 C. M- d& g; H5.39.217.77:8898劏龍蝦可請魚販代勞，請客時煮很豪氣還很有氣勢呢！我比較孤寒，三個人只買了一隻龍蝦，相公嚷著説不夠吃，下次要一人一隻才滿足! 用 LC 25cm Oval Powder Pink來煮，更顯貴氣!
. N6 c' n- q0 @0 H) D
+ f K3 e% l' c* }公仔箱論壇i
, r9 C- b% O: m 4 g. ~ }- g2 r, b0 i |: `
) _. ]' Z( V; k- C5 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' s. @% M5 T5 s8 N, f' f
. S' [& m* _) ]材料：1 g! E1 v: q) I% N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R/ L# w9 Q* L: A9 I! J( u2 z
龍蝦 1隻（400g) 或2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x/ S2 y* h* e4 R- E0 Q
壽桃牌伊麵皇 2餅 (街市的新鮮伊麵也可)
( m! p6 C" \: C/ m" F5.39.217.77:8898雞湯 250mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m5 ~- ^1 p: b
碎芝士 4湯匙 （Mozerrole Cheese)tvb now,tvbnow,bttvb9 }7 N) C/ G" Z2 p) M0 X* ~
& u7 f/ k% {5 l- ], R+ S
公仔箱論壇9 |4 o* d) g4 P" i8 J i$ x" Y3 k- e
公仔箱論壇5 d6 f5 |6 L6 e6 V4 p/ h
2 k, C% x# t! ]2 M% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
1 W+ I0 X, u7 G+ n' {; {; K1 r' x4 ?0 g3 k, b4 V
1） 龍蝦劏好，洗淨 (劏龍蝦方法 ﹣﹣＞ 按此）
* ^! ^) @& A3 O5.39.217.77:88982） 大鍋煮滾雞湯，加入龍蝦，滾起加蓋轉小火煮5分鐘+ R) l9 a. ` H; \/ a* e- G1 H
`2 n5 M5 I3 L4 W8 Q/ q1 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s% D# j( P4 ]% L% ^
' c5 d. A; Z7 d
% N3 D7 G) h1 x2 m9 E9 F& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @" ]& J$ _ H8 b" w: c+ n+ b3） 熄火，盛起龍蝦備用3 `6 x0 G, c3 J. i
4） 開中火，加入伊麵， 煮1分鐘至伊麵變軟，加2湯匙碎芝士快速拌勻7 w) I1 d( `8 c# r& P* \
5） 熄火，鋪好龍蝦，灑上芝士，加蓋開中火蓋焗1-2分鐘至芝士溶化
% L' f- p/ j1 U& r2 t6 Z5.39.217.77:8898
2 j" O, ] p9 I' V3 D* ?公仔箱論壇
: F0 Q" Z& A; x4 ?. A$ w5.39.217.77:8898
& a# G1 o, c, N/ @0 Z; @ i6 {5.39.217.77:8898
+ Z4 N2 d& \/ B" T3 k- L5 L公仔箱論壇
" J: T3 D1 p4 o2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
8 r' z$ f8 D( u! G# A/ Z8 `( Ttvb now,tvbnow,bttvb1）伊麵本身已熟，吸水力強，動作要快，不宜煮太久，否則太淋，湯汁被吸乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d H: q% D, u1 l; S. X) W: v' X
2） 我用的是小龍蝦，比較快熟，如用600g以上有鉗的龍蝦，煮7分鐘
+ i, P' o$ {( _1 U& f* F) u1 d$ s公仔箱論壇3） 如果湯汁被吸乾，可再加50ml 雞湯5.39.217.77:88982 m g) \6 b8 l4 N$ [
4） 用伊麵附送的湯包代替雞湯也可
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) |
Powered by Discuz! 7.0.0 |
