標題:
[西式食譜]
蘿勒青醬長通粉 Penne pasta with Pesto Sauce
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2012-7-8 05:21 AM
標題:
蘿勒青醬長通粉 Penne pasta with Pesto Sauce
d" B: X4 D( |0 w
" h2 Z0 J f% d5 o7 R# M) q! T
蘿勒青醬
即是
Pesto Sauce，主要材料為
蘿勒及松子仁(pine nut)
，西菜裡常見的醬汁； 超市有現成的賣，用來拌意粉方便又好味，其實自己整一點也不難，味道更鮮更濃，
Pesto Sauce除了拌意粉來吃，用來焗雞、沙律或薄餅也非常美味。
松子仁在超市買很貴，CC Super
更是
65元50g, 這包美國
松子仁是在鉅利買的，
顏色夠白，
32元4兩(150g)
，只是
CC Super 的1/3 。
$ [! T- g# f1 i+ ?/ k" [
公仔箱論壇' ~5 V ^& M( m8 }* c
* N( O- w. `' n5 g. G5 {2 e公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \1 j, c2 c3 Y; y$ A% w/ J8 l
6 q0 j" U* _" c# r. Q- m5.39.217.77:8898
: [4 w! o8 A" b1 P6 B# ]! v+ G* e3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F1 \& V* w+ G) Y5 S' f
4 A) n, q# `( {" Y
長通粉
200g
, b7 @( V9 i+ k) X( L% N7 k+ L
橄欖油
7 { x* G2 h4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6湯匙
1 n1 N- }/ c1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蘿勒
l( a! q% f1 h0 g" o
40g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n/ ], u% V: O3 C4 m
松子仁
40g
3 M' K2 b! Q) K( p7 Q7 |" Ntvb now,tvbnow,bttvb
蒜頭
2
茶匙
' q. ?; m6 `5 \) w) p( p' b. k
2 [. `7 p/ p' W# x) {' e! Mtvb now,tvbnow,bttvb
Parmesan
芝士
粉
. a# l: `. I& j1 v7 B& _" J
2湯匙
! T) s8 ^; f2 Z1 |2 |tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898) E1 i7 ]' `9 f# E7 H7 i7 ^$ `
鹽
5.39.217.77:88981 S2 I0 F3 @8 n& w" H+ c
¼茶匙
4 E) E7 H2 c. I4 P8 _公仔箱論壇
胡椒
少許
8 p2 e, _3 G& F0 H- `: x' ^! b
& j. @9 b; V8 {; _6 r! `- f
公仔箱論壇) u* b) T. B8 H8 t% ? F
製法：
" M) e( `. c( b9 ~( G6 y# y+ W5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:88988 o* j* Z* j8 H8 n7 J) ?, M0 z
1）
松子仁洗淨吸乾水，白鑊中小火烘一烘，約1-2
分鐘，至香脆
( t. X0 S J6 R- l
# }* K( G: F0 y. l3 r# J6 ktvb now,tvbnow,bttvb
. P9 L0 O' `6 l1 d5 M8 V8 q4 m5.39.217.77:8898
" J9 Z/ r# f, X+ ]
$ a: X& ?' Y8 R7 O
& _7 }$ r- G8 L: a$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: g9 z1 d. U0 [, N/ V
2） 攪拌機或食物處理器加入
蘿勒
、
松子仁、
蒜頭
攪碎
公仔箱論壇. N: \* T& u. ?+ t0 P" F! F
公仔箱論壇0 W8 Y! x* N$ Q/ h2 g3 O
3 J9 C4 W) P X5 S( W* w4 m公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R; ]9 X6 \; H5 d% Q% j5 I' A
( n6 O1 P6 F0 L3 l5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m& Y! J' |$ Z, c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l+ T1 ^# f8 \$ y
3
） 加
橄欖油
、芝士粉、鹽及胡椒再攪勻
0 f- }& [% w0 r, K& V% a; ?
5.39.217.77:8898; z% N) G0 j1 h& f
公仔箱論壇( I* o. Z" H- E- u3 X: q
公仔箱論壇) a9 M9 L9 V6 O# Y' C
' L5 N' S6 O$ V1 f
公仔箱論壇' r$ L+ k4 P/ P
公仔箱論壇( s0 I$ G' J5 p
4
）
長通粉
按包裝指示少
1分鐘煮熟，瀝乾水份，留少量意粉水備用
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c/ X" M. K8 e) B' v* S" W1 k n% j
5） 平底鍋下長通粉及青醬炒勻，如太乾，加一點意粉水，以少許監及胡椒來調味
* n' Z+ m% E6 R- I0 ^公仔箱論壇
5.39.217.77:8898% ]; b/ R3 L4 t: O4 n% M; Y
9 K1 k; i0 k7 u$ Y公仔箱論壇
5 R* k! M8 n6 u1 w3 @5 \/ q5 L公仔箱論壇
公仔箱論壇; x, z2 ~% x* d- U: @" b
& {4 A' L+ x' u, q* p# Ntvb now,tvbnow,bttvb
& d" b0 P% U r1 C$ N w5 K
6） 可留起數粒烘好的松子仁，灑到
長通粉上
! X: k# H6 b" a5.39.217.77:8898
+ j: {7 d. V: X, Q9 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \3 c( }# u' T) {! y
& J1 \4 \& q9 {$ |1 J# f' _7 Y; w
1 s/ ?( _9 K3 k0 z; W0 dtvb now,tvbnow,bttvb
' _& F& o w% p; t( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 @( W- W- N1 B- k" U4 R/ d/ l, d5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K; h5 b5 d! u9 V' D' n9 p4 u8 `
tvb now,tvbnow,bttvb9 T5 j& x' D0 S* l- H
小貼士：
+ _( N% K% l C4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1）好香草味的可再多加10-20g
蘿勒
M Y3 p1 F8 D0 p
公仔箱論壇; O/ e9 c/ J" ?6 y! P) w2 _0 e
& h3 t4 j( z' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# K( |: w& Z* j8 w
公仔箱論壇2 P* S5 e& q! f0 m' Y8 }3 }' J
公仔箱論壇 a6 j; O( S, A) X9 ~0 C6 h6 f
/ e6 H/ _- x3 O3 `+ g6 B8 u# M% Itvb now,tvbnow,bttvb
1 `2 y. @& k& ]' n) s' n# l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \8 n& c# s/ B" @
& Y& L8 a& X# d: j+ } |公仔箱論壇
0 E, _3 P* h- ^7 U: p
4 o7 [- {/ m' s# I7 ?
+ R2 h1 ?. }; h; F' |- @3 Otvb now,tvbnow,bttvb
6 _" ^6 e8 }0 t, u* _) `6 V
# v/ x3 x: m- }* z( wtvb now,tvbnow,bttvb
( Z3 N e# m5 { x! S6 L8 Y
5 k+ T* a' t( i" p" m
& Q, B" F. k9 h( G( M c0 M' l# F
$ c) u$ p6 [& o1 e+ s$ W9 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P4 ]8 j2 S+ K7 X/ W+ j. R1 W4 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J% d5 M1 T1 M* ]% |+ h/ C( p
( Y) L; W, Y- C( B8 s6 e
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
d" B: X4 D( |0 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \1 j, c2 c3 Y; y$ A% w/ J8 l
$ a: X& ?' Y8 R7 O
' L5 N' S6 O$ V1 f
公仔箱論壇; x, z2 ~% x* d- U: @" b