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標題: [中式食譜] 辣味鮮茄炒鮮蝦 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-7-7 10:12 PM 標題: 辣味鮮茄炒鮮蝦

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【材　料】

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白蝦200公克

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青蔥花 1小匙5.39.217.77:8898 S1 m) T3 \* }8 x' Q$ c2 g) B

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蒜末 1/4小匙

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辣椒末 1/4小匙公仔箱論壇) k' U! C9 b7 Y" o# C

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【調味料】; W1 i& C0 w: a+ C! [

辣味茄醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( j% @0 e( |" [8 m X* g; `

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米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" U" b/ P* i% f9 o" \4 I! e

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香油1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d; X; S8 ^, D4 V

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【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O R2 N y! Z8 U$ c: k

1.白蝦略沖水洗淨，剪去蝦鬚，在蝦背劃開一刀備用。 U1 }1 ]5 P6 e5 N+ A& o3 k
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2.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜末和辣椒末炒香後，加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色，撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。

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