標題: [中式食譜] 茄汁燴什錦蔬菜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:10 PM     標題: 茄汁燴什錦蔬菜

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【材　 料】
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, i' E; s! O( W# W0 ]tvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c4 }9 t' N( A6 p4 }7 w' ~
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白花椰菜 30公克tvb now,tvbnow,bttvb# @5 g8 ?- ]+ r0 v3 ?" V
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綠蕃茄片 30公克5.39.217.77:8898/ {* g+ o# b! ~- d* q

& M( w1 H5 u) f: t0 W/ e. z( |! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄片 20公克
) u/ S6 ]9 ^4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 |  A  k3 w- c生香菇片 30公克
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" x/ E" x2 ^' H7 U% _6 b9 E' htvb now,tvbnow,bttvb玉米筍 30公克
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太白粉 1/2小匙
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【調 味 料】
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# ~. M# t3 k3 e4 `1 ?  Z! z; P5.39.217.77:8898蕃茄醬 2大匙
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水 50㏄
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8 c( d: H, l/ y' V4 {8 O" a% }【做　 法】9 c0 H9 G8 Y' w- N5 h' M) x& Z* h% F

& l& d" @4 g4 b1.綠花椰菜、白花椰菜、生香菇片和玉米筍放入滾水中燙熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 g, G2 Z' [5 i% P
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2.將調味料混合拌勻，倒入鍋中，再加入太白粉加熱拌勻做成芡汁備用。
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3.將綠蕃茄片、紅蕃茄片和作法1的蔬菜放入作法2鍋內，略煮2分鐘即可盛盤。

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