標題: [中式食譜] 辣味三杯花枝 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:09 PM     標題: 辣味三杯花枝

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【材　 料】
3 i1 N( a1 j1 n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% @, Z1 j& \& b# H- G" x
花枝 1尾
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蒜仁 2粒
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+ E  X8 T2 [( g  ?辣椒 1條
2 a& M' q1 ~; U7 ]5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 L. x. c0 y5 s) s3 h
九層塔 2支
$ d; _9 [2 M* [$ W( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O; h- ]! C6 h3 q4 P( P+ M# v
青蔥 2支
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薑 5公克
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p& R2 Z: Z+ P4 m7 z

7 ?/ @! q* [' [  N# H) _公仔箱論壇牛頭牌麻辣沙茶醬1大匙
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7 N2 |5 ]5 `7 X+ P0 m( f( Y蠔油 1小匙
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米酒 2大匙
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: M! F7 N) D( E* ~8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1小匙
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7 p- `6 D4 p# r9 F) P【做　 法】
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1.花枝洗淨，切塊狀後再刻花，放入滾水中快速汆燙過水，撈出瀝乾水分備用。
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2.辣椒切片；青蔥切段；薑切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Z7 A3 T# L/ D7 e& N' ]6 c1 T

: ^3 |! R/ T/ p5.39.217.77:88983.起一個炒鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法2辣椒片、青蔥段以中火爆香，再加入作法1花枝一起翻炒。5.39.217.77:8898' s! J1 u6 Z5 [; M

1 S. f" [$ ]. ~/ r& Y. h% |* e5.39.217.77:88984.於作法3鍋中加入作法2九層塔葉和所有調味料翻炒均勻即可。3 d, M( @6 o, Y0 s7 r( K
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