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標題: [食肆地點] (河馬仔專欄)尖沙咀南大門1號家常韓國午餐評論 [打印本頁]
作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-7-7 03:26 PM     標題: (河馬仔專欄)尖沙咀南大門1號家常韓國午餐評論

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5 N  L& J7 }) s1 D0 Y" r. b9 `# P『馬場樂子(妹)』: 間唔中會睇下日劇睇下日本娛樂雜誌的大學生，對韓國的認知接近0。tvb now,tvbnow,bttvb5 K! R" q1 F2 q2 M4 E

2 h: u6 d7 a- m9 Qtvb now,tvbnow,bttvb『馬場彩珠(姐)』: 樂子的孖生姐姐，有時會睇一些日本電視娛樂節目，較喜歡聽一些男子流行組合的歌曲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]7 w1 c+ I1 s9 N' [  I, D
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  I4 A# q/ C: Z0 e4 m公仔箱論壇樂子 : 講開又講，其實我地真係好少食韓國料理，喺香港都係同同學一齊食過任飲任食嘅韓式燒烤，其實都好想體驗一下韓式嘅其他料理呢。公仔箱論壇4 B; I- q+ x2 {4 h7 y/ I
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彩珠 : 不如我們就由家庭式的韓國料理開始吧。) u/ h, {9 R% Q8 `

# K# P4 W, W) K* z5.39.217.77:8898樂子 : 係邊度搵最容易呢?
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7 Y  _' ?" H, a' Mtvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 看來尖沙咀的韓國街應該最易了，即是金巴利街。5.39.217.77:8898, x8 x. o: u# g; ]# Y4 o2 ]8 s

. k' m) |, Z; L$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 店名都好有韓國特式，叫做南大門1號。
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9 G, `9 {0 ]% ~8 i9 _5.39.217.77:8898樂子 : 店子唔大，不過就好有屋企感覺。
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/ n" G  Y( z) I. rtvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 當然韓式餐飲常用的金屬匙及筷子是必備的，不過對筷子好似和日本筷子有點不同的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z! T2 ?7 i2 U3 K9 Y% ]) a$ L

- H! M" q4 @9 E% T5.39.217.77:8898樂子 : 係呀，比日本人用的筷子較扁，而日本人食東西亦甚少用到匙的，這是兩國飲食的一些文化不同呢。不過南大門就是韓國的國寶級城門，係崇禮門的常稱呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M5 ]  D# s+ ^2 e

: i7 d# g4 ~1 k8 a1 u, Y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N. q) j7 f) g2 _. i7 z
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彩珠 : 不過就算家庭式也好宮廷式料理也好，各式各樣的泡菜都是不能少的。. t2 K0 M) Q$ Y

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彩珠 : 泡菜有好多樣式，有辣有不辣，最喜歡都是白菜泡菜，這兒的辣度不過火之外，爽脆而沒有甚麼嗆喉感覺，隨午餐的三小碟的確可醒胃啦。不過當然不能忘記正餐啦。tvb now,tvbnow,bttvb& p. R% Q% y" G

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樂子 : 先講一講雜錦伴飯同埋烤牛肉飯，鐘意多多顏色嘅什飯就應該會對雜錦伴飯有興趣。熱辣辣嘅飯加上各式各樣嘅蔬菜及牛肉及一隻煎蛋，加上辣醬撈埋一齊係大雨天食會好似好有熱力呢。至於烤牛肉飯配以有好重芝麻香嘅小飯團，雖然較為乾身，但菜蔬較多都可中和一點嘅。tvb now,tvbnow,bttvb3 C. X5 M/ }8 c8 C# c5 n
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彩珠 : 不過雜錦伴飯據網上資料，以往都叫做骨董飯。好像原本是宮廷料理，在元朝進攻高麗時流傳於民間，又名朝鮮拌飯。
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馬場樂子---對雜錦伴飯和烤牛肉飯之評分:
. P9 a' K  H4 _+ E3 [& _, Y5 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z+ C" ~: H+ @2 G9 ?3 t) \0 f7 ?
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# N( T% r8 d4 _. a3 u+ _彩珠 : 韓式炸醬麵以黑豆醬為調味料，加上粗身的麵和青瓜絲。味道甜甜的並不辣，喜歡濃油赤醬的北方朋友應該喜歡的，因為此麵盛傳是由中國北訪傳入的。5.39.217.77:8898/ ^, @3 W8 K( p5 C- `

% ?, q9 W+ c' X5 a2 T! b/ J. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. \, s1 E; d" a0 m

) S. @+ @' l- `; R. a. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 見到都想講好似我們食開嘅太卷呢，家姐我想試一舊先，入面都係有些類似火腿青瓜蟹柳蛋醃菜之類。
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彩珠 : 其實這個紫菜包飯一般盛傳是由日本傳入韓國的，可以話係韓國的大眾食材或便當之選。和日本的卷物分別在於內裡的素材大多是日常食物外，重要的是用了芝麻及麻油，而不會用酢飯，所以沒有微酸的感覺。當然這個芝麻香頗足，唯獨如果紫菜再脆一點的話會更美味呢。
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' U' q# C3 N6 ^1 Y" `$ H! w馬場彩珠---對韓式炸醬麵和紫菜包飯之評分
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& X: z& H3 Q: R/ s; @6 Q. q' y' v樂子 : 最後仲有呢個家庭式嘅紅豆冰，雖然真係唔知韓國多唔多人食紅豆冰，係刨冰上加上軟糖紅豆煉奶其實能夠令食客感到唔同嘅層次之餘，紅豆的感覺較沙，有少少似華人家庭家裡煲嘅紅豆沙呢。食味的確唔錯。
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/ ~% n% U1 K) `: H. ytvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 食飽飽之後不如我們介紹一下今次一些食物的近似讀音吧，可以讓人知道食物的讀音呢。
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* x, B  e( H$ c$ u9 N+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" W3 n- k+ v) o' a3 V4 @

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. }/ {5 o! G( m5 n9 `$ K『Mary CHAN』(18) : 同人畫師兼故事作者，最喜歡到處看看，剛剛才認識司馬騏綵。由於司馬騏綵較文靜，Mary就會成為對話主動的一方。
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8 @; w' G8 V" n0 e『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹，小時候因車禍失去左手，但她亦向成為插畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞，所以有時會找Mary CHAN一起寫生找尋創作靈感。
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透過畫筆畫紙，她們都可以把自己的想法，一筆一筆地畫出彩虹。雖然大家的構思可以不盡相同，但只要大家對創作有愛，總會在作品中流露出畫師作者之歡樂及心境的，從而引發共鳴。Mary CHAN及司馬騏綵都希望大家能感受到這一份心意呢。
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& o  t! o% X! A還有她們的全身圖呢、希望各位喜歡。
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此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織氣球魚屋之畫師---HECO繪製而成。tvb now,tvbnow,bttvb% S* A, @( E3 K7 i# w

& t5 Y8 n6 f- C+ {8 k以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。公仔箱論壇9 Z1 {( S  c8 o

8 y* l& m3 a+ a3 r* u4 h*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
作者: mark5156    時間: 2012-7-7 06:38 PM

看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好
作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-7-10 02:05 AM

看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好
" Z; D+ z& s2 T7 x0 V* X0 ^mark5156 發表於 2012-7-7 06:38 PM
tvb now,tvbnow,bttvb: n$ s" I4 w9 x3 Z4 c( U9 ?

1 z5 r5 d0 x! z$ w6 h) \公仔箱論壇已寫下了,街名有寫
作者: pizza999    時間: 2012-7-10 07:02 AM

本帖最後由 pizza999 於 2012-7-10 07:04 AM 編輯 * g3 Z! t* t. b4 Y+ m

1 J* `) \- c% ^6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這些繪圖和wallpaper很好吖   # B/ x: F+ u) W) a# F, ~' _
成個版面都生動晒   , f/ S8 j* e) D# G( H" H7 ?. p1 D

5 K, F% \, \. {; U1 R. U公仔箱論壇河馬仔  香港同人組織氣球魚屋之畫師---HECO     繼續努力~~~  支持你哋   



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