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標題: [食肆地點] (河馬仔專欄)尖沙咀南大門1號家常韓國午餐評論 [打印本頁]
作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-7-7 03:26 PM     標題: (河馬仔專欄)尖沙咀南大門1號家常韓國午餐評論

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6 j2 E' i- V4 D' B- z& D5.39.217.77:8898『馬場樂子(妹)』: 間唔中會睇下日劇睇下日本娛樂雜誌的大學生，對韓國的認知接近0。
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『馬場彩珠(姐)』: 樂子的孖生姐姐，有時會睇一些日本電視娛樂節目，較喜歡聽一些男子流行組合的歌曲。
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$ [+ W8 K# T5 D7 k. {4 `, c公仔箱論壇(文章部份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i0 A7 \" j) \: v  y' A" h; E3 i
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樂子 : 講開又講，其實我地真係好少食韓國料理，喺香港都係同同學一齊食過任飲任食嘅韓式燒烤，其實都好想體驗一下韓式嘅其他料理呢。tvb now,tvbnow,bttvb% Z& |! ~& c4 w. @. A
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彩珠 : 不如我們就由家庭式的韓國料理開始吧。tvb now,tvbnow,bttvb! N9 A4 h2 z, W& K, G- ]& X

+ b! s5 B9 a8 J4 B0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 係邊度搵最容易呢?tvb now,tvbnow,bttvb6 K; d6 ^" n5 w
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彩珠 : 看來尖沙咀的韓國街應該最易了，即是金巴利街。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x- a+ z# W* ?
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樂子 : 店名都好有韓國特式，叫做南大門1號。
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; a; f0 k5 d5 a1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 店子唔大，不過就好有屋企感覺。
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+ }4 b) @4 S8 [( n1 F! K8 f! r0 A5.39.217.77:8898彩珠 : 當然韓式餐飲常用的金屬匙及筷子是必備的，不過對筷子好似和日本筷子有點不同的。
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0 X! d9 ^1 E" n. d8 O5.39.217.77:8898樂子 : 係呀，比日本人用的筷子較扁，而日本人食東西亦甚少用到匙的，這是兩國飲食的一些文化不同呢。不過南大門就是韓國的國寶級城門，係崇禮門的常稱呢。
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) B, v- u1 G$ e4 ]% Q3 M; S彩珠 : 不過就算家庭式也好宮廷式料理也好，各式各樣的泡菜都是不能少的。tvb now,tvbnow,bttvb+ F& u3 I: [  k/ B

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5 }6 E" q9 ~( d3 Ttvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 泡菜有好多樣式，有辣有不辣，最喜歡都是白菜泡菜，這兒的辣度不過火之外，爽脆而沒有甚麼嗆喉感覺，隨午餐的三小碟的確可醒胃啦。不過當然不能忘記正餐啦。tvb now,tvbnow,bttvb" a) }, R! u8 j+ y

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' a$ t; O# f3 {' y6 Z3 V4 V7 gtvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 先講一講雜錦伴飯同埋烤牛肉飯，鐘意多多顏色嘅什飯就應該會對雜錦伴飯有興趣。熱辣辣嘅飯加上各式各樣嘅蔬菜及牛肉及一隻煎蛋，加上辣醬撈埋一齊係大雨天食會好似好有熱力呢。至於烤牛肉飯配以有好重芝麻香嘅小飯團，雖然較為乾身，但菜蔬較多都可中和一點嘅。公仔箱論壇6 y1 z; r. `/ o7 o4 u# A$ `

6 F7 D2 i* A. z公仔箱論壇彩珠 : 不過雜錦伴飯據網上資料，以往都叫做骨董飯。好像原本是宮廷料理，在元朝進攻高麗時流傳於民間，又名朝鮮拌飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o# U9 C% z; b7 X! j+ a5 W- e* f

! Y( ^. w9 `9 Y% f馬場樂子---對雜錦伴飯和烤牛肉飯之評分:" U/ P* M3 s$ E" [9 Y

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" c" g# s: a" @3 x5 f6 z/ S公仔箱論壇彩珠 : 韓式炸醬麵以黑豆醬為調味料，加上粗身的麵和青瓜絲。味道甜甜的並不辣，喜歡濃油赤醬的北方朋友應該喜歡的，因為此麵盛傳是由中國北訪傳入的。7 f  ^9 v/ \1 A/ L2 ?  k  g8 D$ d
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樂子 : 見到都想講好似我們食開嘅太卷呢，家姐我想試一舊先，入面都係有些類似火腿青瓜蟹柳蛋醃菜之類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V+ M7 s( ~, B

; \7 N4 S) m/ a公仔箱論壇彩珠 : 其實這個紫菜包飯一般盛傳是由日本傳入韓國的，可以話係韓國的大眾食材或便當之選。和日本的卷物分別在於內裡的素材大多是日常食物外，重要的是用了芝麻及麻油，而不會用酢飯，所以沒有微酸的感覺。當然這個芝麻香頗足，唯獨如果紫菜再脆一點的話會更美味呢。
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9 `. S+ z) u) h5 }: a馬場彩珠---對韓式炸醬麵和紫菜包飯之評分5.39.217.77:8898/ n6 V  L0 ?+ R, o

: b1 V) A5 v. x* g3 X% i, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# G) a$ t5 y+ z0 W0 B' E
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樂子 : 最後仲有呢個家庭式嘅紅豆冰，雖然真係唔知韓國多唔多人食紅豆冰，係刨冰上加上軟糖紅豆煉奶其實能夠令食客感到唔同嘅層次之餘，紅豆的感覺較沙，有少少似華人家庭家裡煲嘅紅豆沙呢。食味的確唔錯。公仔箱論壇9 M2 h. u. ]; L
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彩珠 : 食飽飽之後不如我們介紹一下今次一些食物的近似讀音吧，可以讓人知道食物的讀音呢。5.39.217.77:8898# h  J  I" e/ Q4 G# s/ o

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『Mary CHAN』(18) : 同人畫師兼故事作者，最喜歡到處看看，剛剛才認識司馬騏綵。由於司馬騏綵較文靜，Mary就會成為對話主動的一方。
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『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹，小時候因車禍失去左手，但她亦向成為插畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞，所以有時會找Mary CHAN一起寫生找尋創作靈感。
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: d  P" ?5 {1 F2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: B8 c2 L8 m1 y) ?( r, m透過畫筆畫紙，她們都可以把自己的想法，一筆一筆地畫出彩虹。雖然大家的構思可以不盡相同，但只要大家對創作有愛，總會在作品中流露出畫師作者之歡樂及心境的，從而引發共鳴。Mary CHAN及司馬騏綵都希望大家能感受到這一份心意呢。
% Q: C; [6 a% {6 P$ i8 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u4 P7 K, k3 T2 i

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4 c: l  s; ]( Q( w- U# s, A5.39.217.77:8898還有她們的全身圖呢、希望各位喜歡。
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" ~/ {. S# u, a7 |1 C公仔箱論壇此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織氣球魚屋之畫師---HECO繪製而成。
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; p+ K, v  t. p3 I' s# S5 B0 X以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。; _: D+ }5 D/ I- U

! ^- |% N* z1 x4 Z. m*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
作者: mark5156    時間: 2012-7-7 06:38 PM

看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好
作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-7-10 02:05 AM

看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好
' F# f$ ]. A( F. L公仔箱論壇mark5156 發表於 2012-7-7 06:38 PM
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H/ F% Y1 F& p6 A, H

; i- _& c! g! c; d8 G7 k公仔箱論壇已寫下了,街名有寫
作者: pizza999    時間: 2012-7-10 07:02 AM

本帖最後由 pizza999 於 2012-7-10 07:04 AM 編輯 2 H& N. b, [  q+ U" |0 j& e6 l' b

; }2 c6 |$ C, I' d9 x5.39.217.77:8898這些繪圖和wallpaper很好吖   
3 q5 D, ~! g) ^0 `+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成個版面都生動晒   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v' E' P6 K5 E0 U- g! R1 n
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