標題: [中式食譜] 福菜桂竹筍 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 02:45 AM     標題: 福菜桂竹筍


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【材　 料】& v, T5 b- q2 A. a+ Q
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桂竹筍 400公克
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福菜 100公克
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! {8 s9 ]" H+ o/ }! G9 Z. z& \tvb now,tvbnow,bttvb薑絲 10公克
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高湯 700ＣＣ
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" L! T+ [6 F( b/ C【調 味 料】
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鹽 1/2小匙
8 f  b2 P* b7 g9 v+ H+ btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 s7 U4 {8 C9 T/ H- R
冰糖 少許
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6 i. @& a! ]; a3 C5.39.217.77:8898雞粉 1/2小匙
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1 j: r1 A% I% @, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1/2大匙
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【做　 法】
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1.桂竹筍撕小片後切段，福菜洗淨切小段。5.39.217.77:8898! b/ g5 ~" F0 O4 \/ [: |4 O' E+ Q
2.熱鍋，加入2大匙豬油，放入薑絲爆香，加入作法1的桂竹筍段略炒，再倒入高湯以中火煮至滾。
+ d# v; M* a9 {0 Z9 \- L' Etvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中加入所有調味料，轉小火續煮20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb) L8 _7 g; @( u; A; x2 o

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