標題: [中式食譜] 福菜桂竹筍 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 02:45 AM     標題: 福菜桂竹筍

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桂竹筍 400公克
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福菜 100公克
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. c2 S% `2 E8 }: B: S薑絲 10公克; \! v6 w8 N. e* b! g6 @, x% m

! {+ _! y( n, v/ A5.39.217.77:8898高湯 700ＣＣ
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! |+ M6 |5 X/ P( c, ~- F【調 味 料】1 J1 _" {+ N$ w& P) h/ D

, X  r$ p  `' h' a: g' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
$ y. m% g$ g( n* |+ H, ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, Q+ g  q$ u0 L( B" k
冰糖 少許
4 G# n. `6 L0 Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& S, o: F2 n# v0 @. o! u5 \4 x8 \: P
雞粉 1/2小匙
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米酒1/2大匙
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9 T7 A- z6 e+ x" A; W4 d2 l& d. wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】! ~6 s0 P( c  k& T% i. H
公仔箱論壇* }( E6 `( c' F; v( Q) Z, e& m  l2 u
1.桂竹筍撕小片後切段，福菜洗淨切小段。
6 }! R( K4 ^9 ~" O4 @3 C" q2.熱鍋，加入2大匙豬油，放入薑絲爆香，加入作法1的桂竹筍段略炒，再倒入高湯以中火煮至滾。
/ F  |" W" \1 Q公仔箱論壇3.在作法2的鍋中加入所有調味料，轉小火續煮20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb' Y. e* A! |7 f1 c) t  l

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