標題: [西式食譜] 白酒煮青口 （附食譜） [打印本頁]
作者: soforlee 時間: 2012-7-7 01:02 AM 標題: 白酒煮青口 （附食譜）
0 r: s& T! f( W% ?8 F8 S
* o3 I* N9 Z! a5 u$ l& @- b5.39.217.77:8898
6 u x* k: \, oSogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!
4 I5 J/ l) B4 r. ]2 [4 B9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w. b$ i6 L9 Z" G& btvb now,tvbnow,bttvb
`0 G8 g$ k( r9 Y6 r- B" j6 h: `5.39.217.77:8898
$ q0 @% \, ^% I$ w+ r: N9 }3 k# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Z0 H' ]( e: R, M6 C# c, P: p' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f! o8 Z% o+ {9 v: H( w. E! N
材料：
5.39.217.77:8898" t- f1 i) }; O" C' Z ]: q
青口 500g
: P- b, v; q$ g* f4 |
白酒 100ml
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J: C, S8 K9 m
9 O; K& S3 K/ ~ z
# t0 K4 v8 J5 A( X0 c0 L公仔箱論壇製法：
tvb now,tvbnow,bttvb8 F2 s2 ~/ R" s. ~ E2 ]
1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m+ q& {1 K* A" w9 x S
0 U. G& F: l P
# G& _3 U0 n( p2 [公仔箱論壇
+ m* W1 q9 C$ X# o3 H) Rtvb now,tvbnow,bttvb. _# _: M/ U: R3 R! C- l
7 _' u2 n$ j( W3 Z* C. _/ O4 htvb now,tvbnow,bttvb2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開
tvb now,tvbnow,bttvb4 Y+ o, ?' o& G3 U: h8 S: J) d
7 z+ D& o) v& i( q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 p, K9 J5 C' V; k: X
7 f2 s; n( b/ |9 r5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb' \! F. t/ Z8 N; i! R; A( j
公仔箱論壇8 n, X0 k2 p* A+ T' Y2 T1 y) P: n
+ @" s" y1 Q# `4 Y4 e2 g5.39.217.77:8898小貼士：
4 w( |# i( ~2 |1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
: f9 o& h/ U z2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉
+ d- |. D( Z- u- R( L3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
8 ]/ t- K: m' O2 h+ s* W' s4） 用日本清酒代替白酒也可
; c, [ d& u8 ]/ S' Z& c: j" B
) m& M2 H# W1 l i3 D+ r" {& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ `. }% r6 M; l# P% u0 d: p- v' C5.39.217.77:8898
' ]) }- S. Q+ p4 `' B/ I c* y5.39.217.77:88984 L! }! f% [/ n
5.39.217.77:8898" |- ?! E0 a- k8 A4 V. q# Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q' ?8 a+ |2 ^4 \, @
0 d5 D9 v; t( l2 i4 z. H
+ i7 [ r$ c$ Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 s1 o+ }; W0 f4 A( F
5.39.217.77:8898! B* {5 G0 b9 H8 @3 ]
& H2 r. l8 P4 T! x" v s% [* Vtvb now,tvbnow,bttvb
1 E5 v1 Y4 L( f8 o! P6 p% U5 P( [, }7 j( u
tvb now,tvbnow,bttvb4 I$ L# y$ r9 N1 l' @ w
. H/ p9 l7 P( ?- P! Z$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( n7 J+ _- r1 }- ?+ U; w
9 `; c! d% V* f) Ktvb now,tvbnow,bttvb( T2 X- q, ^1 `6 e8 V" t
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) |
Powered by Discuz! 7.0.0 |
