
標題: [西式食譜] 忌簾南瓜湯(附食譜) [打印本頁]
作者: soforlee 時間: 2012-7-7 01:01 AM 標題: 忌簾南瓜湯(附食譜)
之前做了南瓜炆排骨,等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯,免得相公問為什麼又吃南瓜,南瓜很便宜嗎!? 但相公竟然吃不出是南瓜,說很好喝,問是什麼,就是南瓜呀!黃色的當然是南瓜了,我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉,沒在街吃般飽滯,加了洋蔥,味道更有層次感。5.39.217.77:8898" ?3 [% U. L" G$ F3 a# G/ a- @
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材料(二人份):
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南瓜 ¼個
) k- R$ S Q1 q# @5.39.217.77:8898洋蔥 半隻9 }3 z% f- ~/ N1 U: x( |* o, D
濃湯寶 1個
% r# X4 t# z& y1 ttvb now,tvbnow,bttvb水 600ml5 n7 C$ D. p- Q
Whipping Cream 100ml
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6 |- l1 _# x2 o1 w4 q3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
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1) 煲滾水, 煮開濃湯寶,洋蔥切粒,南瓜切粒7 H" _8 V# w+ ~! R
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2) 加入洋蔥及南瓜,滾起轉小火加蓋煮30分鐘,熄火焗10分鐘
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+ n, @- ] O0 X% [5.39.217.77:88983) 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉
) z! O: f' H8 n0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 h* L i5 g8 m+ g$ a
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3 A1 z/ ]2 Z7 m, U0 I5.39.217.77:88984) 小火加入Cream,輕力拌勻,加蓋煮5分鐘
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2 W( [: w' `2 ^, ~3 H9 R8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 以少許鹽、胡椒來調味
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; c r* g# S7 x5 {' `5 [6 a$ V小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l W0 g, H$ i+ f. G
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1) 因為湯汁已經很濃稠,我沒再加麵粉
1 e; h5 i! v( w( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 用雞湯也可以
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