標題: [西式食譜] 忌簾南瓜湯（附食譜） [打印本頁]
作者: soforlee 時間: 2012-7-7 01:01 AM 標題: 忌簾南瓜湯（附食譜）
之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。tvb now,tvbnow,bttvb8 {1 c8 O7 r+ l) r' Q
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材料（二人份）：
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南瓜 ¼個tvb now,tvbnow,bttvb. d# F. L( r; g$ t
洋蔥 半隻公仔箱論壇0 B* N2 c+ J E: b( M
濃湯寶 1個
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Whipping Cream 100ml
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1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z7 e# H: |( y
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘
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' _' |0 e3 d' N4 }6 l5.39.217.77:88983） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉
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4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘
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5 k2 P0 W6 W1 i% ytvb now,tvbnow,bttvb5） 以少許鹽、胡椒來調味
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* B% y. H& g( E) ~' R( A小貼士：
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1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉
2 x" f. B2 ]) [3 M: d8 ?2） 用雞湯也可以
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