標題: [西式食譜] 香橙豬扒 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-3 08:36 AM     標題: 香橙豬扒

材料：
7 u; s( }- I4 F6 Q; I豬扒400克(10兩)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X# [4 k% s+ l
橙2個
8 e( U4 I3 g+ U5 }! R) d5.39.217.77:8898, p' L3 K6 S$ r# ]  _
調味：
9 z4 a( a  f+ ]& B+ x4 y6 e+ ?5.39.217.77:8898鹽1/2茶匙5.39.217.77:8898; T; V. w9 ]1 k* D3 W- `# U
生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* `& `, }+ v: o1 p" D$ l1 u
糖1茶匙
! e  m5 _5 u! R: l9 B+ ]8 \8 G公仔箱論壇酒1茶匙公仔箱論壇9 D1 x0 |- g$ E
生粉1湯匙公仔箱論壇7 M, \4 @$ \" n  q$ b+ d
蛋汁2湯匙
9 X2 ~' e& Z' X7 E$ X公仔箱論壇: d9 M7 |4 A9 j# e$ i
獻汁：* M6 v2 {* T8 A7 C3 V  l
橙汁3/4杯公仔箱論壇- M; q9 z* `- j
醋1-1/2湯匙公仔箱論壇1 C2 d" v( [& J5 k" |5 x( w
糖3湯匙5.39.217.77:8898- A+ B, L7 S- C+ R3 h2 D
生粉1茶匙公仔箱論壇4 A3 o) h: b$ n" i1 Q+ ]' x/ Y
橙皮絲數條 公仔箱論壇$ g" N% G$ a6 [! @

! h! }: x. a% t+ ^; R公仔箱論壇做法：
5 e/ |5 T2 k' u/ e- H* M( Q3 ~& X: o公仔箱論壇豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
+ T. _$ Z) }- k公仔箱論壇橙皮切絲，橙榨汁備用；
! Z' g& @, G5 ]) g將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
/ c; u- a7 W3 z  n2 ^2 y燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。

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