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標題: [中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒 [打印本頁]

作者: cheecheong88    時間: 2007-12-3 08:30 AM     標題: 芝麻薑蓉煎豬扒

材料
2 X1 T  z% U1 ]5.39.217.77:8898豬腰肉   200克' c/ z7 ^5 P2 g9 ~/ ~
碎磨白芝麻 2湯匙' E2 l5 R) @5 K8 e
薑     1小塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O6 J: q% t& W& ^! [/ r. E
唐生菜   適量tvb now,tvbnow,bttvb# m) J3 `7 W% h6 T6 o" H5 n( C
沙律油   1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 H" Y4 j; p6 [! M+ I6 i
醬汁             2湯匙
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醬油          
1/2湯匙
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洋酒           1湯匙
. b9 f7 u; U9 V3 d/ ]& `1 i味醂           1湯匙

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/ j5 y; G8 ]; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法

: l  F4 V. [4 [; B$ w3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把醬汁材料混合,然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L% @# H; E# s9 _* C
2. 把唐生菜撕開成小塊,然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。
3 q! [, Q; ]9 \4 G# r' L$ K公仔箱論壇3. 熱鑊加油,把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料, 最後以唐生菜拌碟便可享用。





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