標題:
[中式食譜]
芝麻薑蓉煎豬扒
[打印本頁]
作者:
cheecheong88
時間:
2007-12-3 08:30 AM
標題:
芝麻薑蓉煎豬扒
材料
：
4 |( i0 |8 N0 Q+ Z& `7 Z( Y公仔箱論壇
豬腰肉
200克
! ]$ ?6 R6 ?8 [/ W" B: L4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
碎磨白芝麻
2湯匙
' x, h$ w- c* X" J# A- Itvb now,tvbnow,bttvb
薑
1小塊
6 P& r. z+ g7 ^& \, Y; ^tvb now,tvbnow,bttvb
唐生菜
適量
3 \2 _* K* ]% l$ D. \' E, I1 D1 E
沙律油
1/2湯匙
, V4 |- M' P5 B8 K- E; g
醬汁
2湯匙
# B7 V F& o, s4 c: L* k8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醬油
1/2湯匙
! \! G/ M# }# ?, Y! T9 A
洋酒
1湯匙
! X$ {1 E( k8 a O+ ?, X, `公仔箱論壇
味醂
1湯匙
, H& ]: C+ a5 m8 m( b, _
1 |) p* P- g j+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |( ]7 |( a4 S" n# v$ a7 N+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 j/ \' u! |' l3 @
$ Y. ]& m8 Q( k( ~ p {
製法
：
tvb now,tvbnow,bttvb2 E% w( t. n1 L ]0 a+ c
1.
把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。
5.39.217.77:8898$ {. U$ F" w0 a9 @8 J" `
2.
把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。
" q0 k' \$ ~$ \/ L2 F& Jtvb now,tvbnow,bttvb
3.
熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
