標題: [中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒 [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2007-12-3 08:30 AM     標題: 芝麻薑蓉煎豬扒

材料：
7 T1 o2 x. T8 j( D+ b- f) H& qtvb now,tvbnow,bttvb豬腰肉　　　200克
# A3 H; m2 z: q* @9 E  n碎磨白芝麻　2湯匙5.39.217.77:8898) ~, @  F" F% v
薑　　　　　1小塊4 N1 n% m' |1 J$ j4 k' k) `0 s
唐生菜　　　適量5.39.217.77:88986 d2 [# I$ e, n* n# P4 `
沙律油　　　1/2湯匙公仔箱論壇4 K4 c# M: N- m& D
醬汁             2湯匙; W6 m$ c4 _5 B& e& X9 X
醬油　          1/2湯匙
1 x; G; |' H9 ^3 i( W, _tvb now,tvbnow,bttvb洋酒　          1湯匙5.39.217.77:88988 Q& X1 |" R! [, X& l
味醂　          1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 o; K$ W) I7 b  i
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* A, g3 r. o# t# t5 [tvb now,tvbnow,bttvb  
8 {  e  E; Y, O9 r; f製法：
4 B; x5 `' [/ q' a7 H3 @4 b3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。
" s( ?8 B0 W& `# Y3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。
1 `# O; ^( C) F$ M5 ]8 htvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。

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