標題: [美食介紹] 教你做個漂亮小火鍋[12P] [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2007-12-3 08:21 AM     標題: 教你做個漂亮小火鍋[12P]

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" L9 t8 h1 I, @; N8 C公仔箱論壇　　相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！
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! h7 M/ d' D8 |; N+ y' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb1 e0 d/ G3 @( |7 B. M3 B
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　　        雙色白菜卷做法： " A& i; |  u1 ^+ s1 ^# h

8 @2 S6 _; y, z, @- z　　將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。 ' V' ]# W5 B  N3 L! i
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$ B( O; K5 b4 n& ~1 W2 q, {tvb now,tvbnow,bttvb　　白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I) T: I. E  j6 ~

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3 I0 \! Z8 ^+ Y公仔箱論壇　　將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。
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7 z4 C) q; S' p. ?! f/ z　　捲好，切成適當大小即可。
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　　以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。
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- O9 u2 G  o9 F; `" ~0 |8 t5 p# Q5 b5.39.217.77:8898　　夾心豆腐做法： + @6 _5 S1 Z, n9 k) B6 M* s

  }. M0 X) T" P8 y5 \　　絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。
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　　豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。
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　　取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。
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　　放一點點的肉餡在豆腐上。
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　　將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。 公仔箱論壇: V+ ]. N& F/ L" C
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6 Z: K! @* A! {" ^$ ]5.39.217.77:8898　　最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:16 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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