標題:
[西式食譜]
西班牙牛柳卷
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作者:
cheecheong88
時間:
2007-12-3 08:08 AM
標題:
西班牙牛柳卷
材料:
8 P; R$ X+ j' n公仔箱論壇
牛柳8襾(8件)
( b/ ~# L! x9 h/ Y) q2 ^tvb now,tvbnow,bttvb
4 Q! i% |; b1 X! ]+ G; S5.39.217.77:8898
煙肉或火腿8件
+ Z( w5 ]& i: K& |, W$ u
6 c& T2 F! D. }
蒜茸蛋液:
4 U; T+ K1 |3 o ]% C. s0 r+ E
蒜茸2粒
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蛋2隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z) a3 U5 {& E0 W% ^# D
雞粉半茶匙
1 D' `7 C. Y- E6 q" O1 `5.39.217.77:8898
鹽1/4茶匙
公仔箱論壇9 d/ K0 ~7 g6 G+ J: }# M. ?
胡椒粉半茶匙
* t( w9 [4 j: x- q& f! e+ l) f5.39.217.77:8898
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麵包糠料:
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洋芫荽碎4湯匙
5 O6 y- H5 x3 V1 v
百裡香半茶匙
0 N E! z/ `9 F0 l! L* T
麵包糠
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公仔箱論壇8 ^, x) g t- g/ v+ ~
做法:
w6 |* q4 o. v) Z
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
( a; j; H% O- l& \5 |1 G
2.煙肉煎香
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3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
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4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
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落鑊中火炸熟
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以茄醬伴食
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