標題:
[甜品]
桑寄生蓮子蛋茶 ~ 養生糖水
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2012-7-5 02:00 AM
標題:
桑寄生蓮子蛋茶 ~ 養生糖水
( e3 |8 p% Q! M& g% }" b2 ~! q j3 G
桑寄生是公認的孕婦恩物，安胎良藥。其好處實在不僅於此，補肝腎，除風濕，強筋骨……。肥丁十分鐘愛桑寄生那種甘中帶澀的茶香味，加入蓮子、雞蛋、片糖，簡簡單單幾款材料，便能煮成有益美味的藥膳糖水，性質溫和，不寒不熱，快些趁熱喝一碗吧﹗
: O/ x9 h$ ?; d u) n4 y- K# C
! W5 f% \6 H) Wtvb now,tvbnow,bttvb
( k5 f4 M) O; W0 n/ q$ E% I( x8 S5.39.217.77:8898
材料： ( 份量：4 ~ 6 碗 )
: j7 r0 M+ a4 i) l
桑寄生： 100 g蓮子： 60 g雞蛋： 4 隻 ( 多人吃可多加兩隻 )片糖 / 冰糖： 80 g ( 剛巧片糖用完，所以改用冰糖 )清水： 2500 ml
* X2 q' T% h: H. n# n, K8 Ktvb now,tvbnow,bttvb
8 Y$ d2 z3 E7 m4 Rtvb now,tvbnow,bttvb
做法：
* J/ G) {2 C/ q- D$ ~( C# F+ A' r, O/ H1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 蓮子用熱水浸泡 10 分鐘 (熱水浸快一點變軟 ) ，檢查蓮芯已否全部摘掉 ( 浸軟後很容易便能打開蓮子 ) ，吃到蓮芯會很苦唷
1 O4 M$ E% t2 d; i
2. 在小鍋中放入冷水和雞蛋，煮 10 分鐘將雞蛋烚熟。倒去熱水，用冷水冷卻去殼備用
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M$ G1 T# l2 u# {+ Y6 ^, ^$ |
3. 桑寄生洗淨備用，用魚袋盛載，瀝乾水
5.39.217.77:8898 z& V3 D: Z+ h6 R* x
4. 在大鍋中注入清水，水滾後加入蓮子，慢火煲 30 分鐘，
' N8 s5 B7 k. N d. W F2 E
5. 放入桑寄生魚袋及雞蛋，再收至最慢火煲 30 分鐘 – 1 小時，最後加入片糖，煮至全部溶解即可享用
公仔箱論壇: h6 K E% I7 v: j8 b2 M! Y1 H
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
