超容易沙薑雞腳,有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲,一般煲一個小時,但家人愛吃軟腍,連骨也化掉的雞腳,所以多煮15分鐘,雞腳骨膠原豐富,女仕們要多吃啊!1 N/ R: B* P+ w' N9 @( I
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材料:
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雞腳 10隻
% _# E% a" n( F& l" p9 R5.39.217.77:8898水 500ml
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! e) i# Q! H0 y2 K9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t$ p$ G8 s2 v: H+ j
4 \! ^0 C' m, w, M6 M8 y/ A& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2片
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沙薑粉 2湯匙
" u0 ^% l. V' J2 p6 l& b( b- }公仔箱論壇紹興酒 1湯匙
* M: M5 t, C0 X! l* x* ?公仔箱論壇雞粉 1.5湯匙
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白胡椒 1.5茶匙
8 Y, a% J$ i& h; P. q; {5 g公仔箱論壇鹽 1茶匙
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最後調味:. ` I! P0 R: j% p3 J! m0 `
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沙薑粉 1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y( t' @0 U: g, v% j! a& V
麻油 1茶匙
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製法:
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1) 洗淨雞腳,剪去腳界,飛水3分鐘,再以冰水略浸
l }* p* v, W2 T; Q- f; ~公仔箱論壇2) LC鍋加水及調味,煲滾後加入雞腳,滾起後加蓋轉小火煮1小時
+ u% x4 `3 h" _% g9 H/ F" P5.39.217.77:88983) 煮好後,瀝乾醬汁,盡快混入最後調味
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3 Z5 F v9 ?8 V; |& Z1 r. Otvb now,tvbnow,bttvb壓力煲製法:
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$ z8 C7 g4 J% ]/ \" Rtvb now,tvbnow,bttvb1)同上步驟(1)
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2)壓力煲加入水及調味,煲滾後加入雞腳,加蓋,蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘
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3) 同上 步驟(3)
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