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英皇公園裡的五星級餐廳Fraser 遠近馳名,不論餐廳內或是露天座位都可以欣賞到絕佳的市區景觀和夜景。廚師精心烹煮的各式餐點當中,明蝦酪梨沙拉(Freshly Cooked King Prawn And Avocado Salad With Soft Herb Dressing),以鮮嫩多汁的明蝦搭配滑潤的酪梨,口感清淡,令人食慾大增;泰式咖哩燴章魚(Wok Fried Baby Octopus With Penang Curry Paste & Bean Sprout),將特殊的咖哩味道配上口感滑溜的章魚,好吃極了;碳烤大西洋鮭魚(Seared Atlantic Salmon Fillet With Abalone Mushrooms And Choy Sum ),是將碳烤大西洋鮭魚搭配清淡的菜心,口味獨特。
地址: Fraser Avenue
開放時間: 早餐週一~週五7:00開始、週六~週日7:30開始;午餐12:00開始、週六~週日12:30開始;晚餐18:00開始& w5 f& Z3 |' y
交通: 搭乘The Red CAT到Stop 25的Havelock Street站下車,沿著Havelock Street往山上走 5.39.217.77:88984 W: B+ A1 z! w, R. b0 l8 ]
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