標題:
[中式食譜]
香菇風味排骨湯
[打印本頁]
作者:
k123_pss
時間:
2012-7-4 03:05 PM
標題:
香菇風味排骨湯
材料:
5.39.217.77:88988 w4 O, N- }' L# n l" Z( N- Z
tvb now,tvbnow,bttvb1 l; s: e1 {: y5 D
胡蘿蔔 100公克(約1碗)
5 m U0 }5 I7 ?$ L5.39.217.77:8898
白蘿蔔100公克(約1碗)
tvb now,tvbnow,bttvb) x+ q: Q/ P2 ~8 o. @% r
香菇50公克(約1/2碗)
* x3 a' |# i6 f$ f o* @0 p5.39.217.77:8898
少肉排骨 200公克(約2碗)
/ t4 l5 y# T9 d' l5 E& F* R0 \0 P1 r
鹽 2小匙
1 T% O. {' n: i9 K! W2 Y
胡椒粉 少許
% \) ]( r K( o
. X2 P. K& u0 M, n2 \/ f: N
tvb now,tvbnow,bttvb( }0 n+ w" h0 f" \3 _
做法:
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v& m7 p, z1 E, i8 a: h! p
3 R1 n7 l/ k3 W, N8 S
1. 紅、白蘿蔔去皮切小塊,香菇先泡軟備用。
* v* @9 S0 D- W# |+ Y5 ptvb now,tvbnow,bttvb
2. 少肉排骨切小塊,先用沸水煮燙過。
4 q7 Z0 O/ r- y4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 鍋內加約8碗水後,將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C, B2 n1 w W6 }3 v
4. 接著轉小火燉煮25分鐘左右,放入鹽、胡椒粉即可。
* q3 n3 l# s+ z- \ c3 ~5 z
9 ]8 `! ~! t9 Z1 S8 Ftvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb7 E/ M/ P- W6 a1 @. b. ?5 R
瘦身湯品的額外驚奇功效
l/ s; H* x: C" I" |" j/ v( P( f
: f y" |- }9 a8 g! w4 m* `
此道湯品除了有減肥瘦身的作用外,其維他命C含量高達一天人體所需40%,故有美白肌膚的功效。
- e9 G3 ]+ E% `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f, h( w/ |- R
美味小筆記:
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l& s1 t; V# }3 n; i9 r0 N" [3 r, a
7 M( R3 P0 O+ o4 L7 L. ~! v公仔箱論壇
‧蘿蔔速熟法:可將蘿蔔去皮切小塊後,放入冰箱冷凍,藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中,而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍,不僅節省時間,還能避免久煮而流失營養素,可保留其天然風味。
+ _; O( e5 |: A4 f% t& z( a
, O1 d, j3 T# b5 X' m
‧食材替換大風吹:口感多變,熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克(約1碗)或豬後腿瘦肉130公克(約1又1/3碗)或牛腿肉130公克(約1又1/3碗)!
作者:
lululand
時間:
2012-7-4 06:26 PM
簡單快捷... 明天又煲下先
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0