標題:
[中式食譜]
香菇風味排骨湯
[打印本頁]
作者:
k123_pss
時間:
2012-7-4 03:05 PM
標題:
香菇風味排骨湯
材料:
5.39.217.77:8898$ S/ G9 H9 L7 K+ Z o# T
tvb now,tvbnow,bttvb, {3 d+ ^7 Z. e+ S' d3 I! g
胡蘿蔔 100公克(約1碗)
5.39.217.77:88987 C; F" ?8 a) `4 T) z' |: ^
白蘿蔔100公克(約1碗)
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d5 \$ `, s2 ]5 y1 N
香菇50公克(約1/2碗)
" h/ J+ l6 L2 v% ^
少肉排骨 200公克(約2碗)
公仔箱論壇6 S- u2 M& j$ \; ~ M
鹽 2小匙
" z5 w" c1 ^" L& V+ y- w公仔箱論壇
胡椒粉 少許
1 l' ?2 O2 ]+ c" S$ \, s
* f/ [- M( f n5 ?/ k+ g" d0 t5.39.217.77:8898
4 [" z( W. ]! a( p5.39.217.77:8898
做法:
; {. r! G8 _! G$ f+ \
5 N& q5 e, z- n5 u# [tvb now,tvbnow,bttvb
1. 紅、白蘿蔔去皮切小塊,香菇先泡軟備用。
5.39.217.77:88988 X: ?# y5 a' R% i
2. 少肉排骨切小塊,先用沸水煮燙過。
; I/ u- Y z+ z: G u) Y8 g公仔箱論壇
3. 鍋內加約8碗水後,將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
2 S+ u2 u9 U0 `1 z公仔箱論壇
4. 接著轉小火燉煮25分鐘左右,放入鹽、胡椒粉即可。
6 A7 Y9 y0 O4 S# y4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898& N: I( x! F' Z0 K; C
1 z# n: E1 {; B6 F7 D% Z" K0 o
瘦身湯品的額外驚奇功效
0 S; l2 y$ e2 `4 ~ y公仔箱論壇
5.39.217.77:8898) _! E3 `3 d: e
此道湯品除了有減肥瘦身的作用外,其維他命C含量高達一天人體所需40%,故有美白肌膚的功效。
tvb now,tvbnow,bttvb, @1 t' I7 B+ r7 K' q
3 ~# t3 U$ U# X: m8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
美味小筆記:
# C5 J- \9 D2 @; y) ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L7 e5 T# I& F
‧蘿蔔速熟法:可將蘿蔔去皮切小塊後,放入冰箱冷凍,藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中,而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍,不僅節省時間,還能避免久煮而流失營養素,可保留其天然風味。
. L# X5 w9 W% _* y* a0 Vtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb. l. b; Z' n. x( Y& \' |
‧食材替換大風吹:口感多變,熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克(約1碗)或豬後腿瘦肉130公克(約1又1/3碗)或牛腿肉130公克(約1又1/3碗)!
作者:
lululand
時間:
2012-7-4 06:26 PM
簡單快捷... 明天又煲下先
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0