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標題: [食肆地點] tapas拼盤 滿足4願望 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-7-4 01:57 PM     標題: tapas拼盤 滿足4願望


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Sangria - 午餐可另點Sangria,自家食譜,以蘋果、橙肉加紅酒、新鮮橙汁、橙烈酒、伏特加每早新鮮冲調。(午餐另加$37)

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Tapas拼盤(烤辣肉腸、煎牛肉粒、炸薯粒、烤蘆筍) - 悶熱的中午,吃個Tapas拼盤,小口小口吃,再點杯Sangria最開胃。($88)


: }% d7 e5 Z& D7 ^9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 F3 U0 }* t+ S6 z; Z; HTapaella Grill食晏錦囊
: P  o* f) D+ e* V% M+ n0 atvb now,tvbnow,bttvb˙人均消費﹕100元
. b9 v) a' l. d9 f5.39.217.77:8898˙午餐供應 - 周一至日中午12:00至下午2:30
* q# m5 E: p6 l7 p4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( p- F. s9 W7 A˙上菜速度﹕5至10分鐘餐廳叫Tapaella Grill,簡潔的告之這裏主打西班牙tapas、西班牙海鮮飯paella和grill。班底來自蘇豪餐廳La Comida,老闆Karki直言這裏比蘇豪更可愛,「蘇豪當然比西環成熟,不過這區勝在租金便宜,而且附近愈來愈多中產住宅和商場,相當有潛力」。Karki看中這區尚未出現西班牙餐廳,帶同舊班底從蘇豪到西環開店。tvb now,tvbnow,bttvb1 a4 _. [# Z, j" T% n

/ m9 o" u9 }! y" I, l5.39.217.77:8898特色火山石烤爐午餐設tapas餐,$88包4款tapas,款式如Serrano火腿、辣肉腸、煎蝦等,分量充足而且一次過可嘗4款,上枱快,甚受歡迎。餐廳部分食材從西班牙入口,如伊比利(Iberico)火腿、Serrano火腿、Manchego羊奶芝士、西班牙米、番紅花(saffron)、橄欖油等。另一招牌菜式海鮮飯湯以鮮魚熬煮5至6小時,飯粒選用較黏且圓身的西班牙米,連煎pan上分量足二人吃。餐牌更加入grill菜式,全因老闆Karki有扒房經驗,提供阿根廷、美國牛扒、澳洲羊架等。Karki表示特選火山石烤爐,爐上烤管粗且呈V形,「這樣烤肉時,脂肪隨肉汁掉在坑上,不會增強火勢,烤的時間加長,不過這樣肉質會更tender」。
# D7 I+ n; e8 q$ T0 Z& W6 y公仔箱論壇
) [: ^# J/ w; s1 a9 x( r公仔箱論壇◆午餐款式        ﹕6) F3 e/ ?8 T, h- p' P/ [
座位數目﹕26個9 s- X$ \$ Z" R' Q6 f4 ?1 ?. P
滋味﹕◇◇◇◇5.39.217.77:88981 c9 h) t# Q. b4 L; B: T
環境﹕◇◇◇◇5.39.217.77:8898$ ?- _+ Q/ D$ H5 L# t; L2 m
整體﹕◇◇◇◇公仔箱論壇3 h8 d6 J( ~9 _5 w& [" `& P3 m
地址﹕西環堅尼地城厚和街 順昌大廈tvb now,tvbnow,bttvb# r/ U  V- A' h  p7 |4 P8 W" ~

作者: hoi489    時間: 2012-7-17 10:48 AM

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