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標題: [食肆地點] 街角集大成 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-7-4 01:56 PM     標題: 街角集大成

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鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感,意大利飯和鮮帶子分別煮過後,再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。($198)

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焗蒜香麵包糠石斑柳linguine - 石斑柳蘸芝士、香草、麵包糠焗香,分量甚豐富。($68,午餐)


  m! y2 g9 B3 G% O+ U, N6 G+ ^5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?1 V' L; Y+ M- C4 m
Food n Beverage食晏錦囊tvb now,tvbnow,bttvb4 _1 [6 x$ p) K& g' p- x0 C
˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:00
3 g. n% ]+ B" w( u3 V+ q: otvb now,tvbnow,bttvb˙人均消費﹕80元tvb now,tvbnow,bttvb0 y# X7 Z! J8 b2 q  X7 [; ^0 ]

% E4 r+ f& X# Z' B) N9 d8 D˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區,有趣之處在於其活力多變,沿東邊街斜路走,經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心(前身為建於1922年的贊育醫院),終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角,其餐牌跟這區一樣,活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚,大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳,其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。- o/ E& N4 U% h, K9 _+ B
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主打多國菜,即集大成,美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。tvb now,tvbnow,bttvb% L+ d1 L4 e8 }$ _3 c7 }6 G

% m; O! h+ i( i/ U" F) G3 ltvb now,tvbnow,bttvb精緻焗帶子意大利飯Alvin指,部分菜式做法帶少許fusion影子,如新菜式焗帶子意大利飯,就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好,鮮帶子炒香,再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香,賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉;餐包以點心籃送上;洋葱切粒混入飯碗,如台式菜飯一樣。5.39.217.77:88981 F7 |  I7 r& v! ]

& m: i4 p- {4 L7 ^- ?公仔箱論壇午餐餐牌不算非常豐富,勝在價錢相宜,$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手,以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香,抽真空備用,至有柯打才烤熟,肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨,煎香,底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿,$98頭盤可以一試。tvb now,tvbnow,bttvb7 o& j3 V; Y% E, v; O/ _/ [
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◆午餐款式        ﹕5* e8 U7 f7 d  b: C. x
座位數目﹕20個
1 F4 S0 c; E. Z- b5.39.217.77:8898滋味﹕◇◇◇◇
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整體﹕◇◇◇◇
$ x" ]0 ?7 h5 z+ ^地址﹕西營盤第二街東祥大廈TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |3 z, k2 G3 U, M& ]9 g$ s
註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費,中午12:45前結帳離座可免加一tvb now,tvbnow,bttvb: W9 A: J+ |  @4 q' t
(全版評分最高5◇)公仔箱論壇% O( ^% O2 P  O: i

作者: lululand    時間: 2012-7-4 06:22 PM

等我又去試下先..
作者: samsuensks    時間: 2012-8-22 11:58 AM

Thanks for sharing...




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