Board logo

標題: [甜品] 班蘭椰皇燉蛋白 ~ 香滑養顏 [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2012-7-4 11:13 AM     標題: 班蘭椰皇燉蛋白 ~ 香滑養顏

tvb now,tvbnow,bttvb" Y4 g' J/ y1 ]( V% S3 E
口味是很奇妙的東西，比耳濡目染來得還要直接，小時候的味道，長大後自會不斷追尋。丁媽很喜歡用椰子做甜品，肥丁到糖水舖吃甜品，總喜歡點椰子味，因為班蘭椰皇燉蛋白，即使要走回頭路也在所不辭，肥丁眼光不錯，端上來的椰皇椰香撲鼻，蛋白嫩滑，還可以吃到軟軟的椰皇肉，唯一美中不足的是合成的班蘭香精，當然，做生意不會用新鮮班蘭葉給你燉椰皇囉 ~ 開椰皇也許令很多讀者卻步，其實只要懂得竅門，像肥丁手無縛雞之力也能輕易打開 ~ 看影片5.39.217.77:88983 \! x" b* Q% v- w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }2 S& j0 F4 Y1 {* g9 i

# s& R: {. a8 O) v  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
: y1 w7 ?) O2 w5 I, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班蘭葉：              10 g  ( 兩大塊左右已足夠 )椰皇：                  2 個椰子水：              120 ml  ( 用剩的椰子水加點鹽，味道更鮮甜 )蛋白：                  3 隻牛奶：                  250 ml淡忌廉：              100 ml砂糖：                   6 茶匙鹽：                       少許粟粉：                  1 茶匙
; j* j, i) A& ^8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, Y, W7 g( H3 B1 M( t
做法：) p8 J- j) T+ p9 m* I- Q4 {0 o. N+ ^

# G. t: k4 g0 U" c* J公仔箱論壇1. 班蘭葉洗淨，切去根部，切碎，放入攪拌機中，加入牛奶搗碎 ( 不用碎太爛，會有苦味 )，過篩，用手榨出班蘭汁
* s; F# i: y8 }0 r8 F5 i* Y公仔箱論壇
9 I8 ~( w+ j7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 打側椰皇，先將椰皇的頂部用刀摲開，反轉椰皇，椰皇的底部其實很薄，有三條明顯的凸線連往中心，用刀在離中心約 1 吋的部分輕輕敲碎，便會成一個圓形蓋，能輕易掀開 ~ 看影片 ~ 如何輕易開椰皇公仔箱論壇1 L5 L/ L. C" W+ Z  T3 c9 _- n

2 l7 q2 d$ T! q4 B* Btvb now,tvbnow,bttvb3. 倒出椰子汁，取 120 ml 椰汁，加鹽、砂糖，拌勻直至砂糖完全融解TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p5 ]% S7 b0 H5 K! G; J

! d7 U- d  k+ `6 {$ H/ W' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 L+ \# h& _  J) N( v+ B
4. 分開蛋白和蛋黃，蛋白加入椰子汁、班蘭汁、淡忌廉，以打蛋器拌勻，用篩過瀘一次，留在篩裏的蛋白用湯匙幫助過瀘
. O8 g: ]; w/ g( p# ftvb now,tvbnow,bttvb$ [! W& R- b6 }8 ?; T: {& W" l4 w7 q
5. 將蛋糊倒入椰皇中，封上鍚紙蓋住表面，防止倒汗水，待蒸鍋水滾後，小火隔水蒸 15 – 20 分鐘。冷熱享用均可，攤涼後可放入雪櫃冷藏。* Y6 a' y' _, a  A
5.39.217.77:88989 P1 n8 z; [1 Y
5.39.217.77:8898( K! d8 q! E  c$ |/ N" x& B
[url=]
" d; z, f+ v. G" u: ~  k" |公仔箱論壇[/url]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @$ k, C  I+ X- j$ j4 M
[url=]
) c& ]1 o' u2 M$ B# S5.39.217.77:8898[/url]
4 Q" g+ A: T6 S+ L) b6 _4 y/ k# Dtvb now,tvbnow,bttvb[url=]5.39.217.77:8898/ B# x( v0 t8 t/ x5 ]
[/url]
$ l0 m  x7 N( ]% m" P3 E; Ltvb now,tvbnow,bttvb[url=]5.39.217.77:8898  i$ `) c  }- G6 i& L9 B) q6 r
[/url]
6 V  a4 a; z- h3 n. I  K, I. I2 b5.39.217.77:8898[url=]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m; V9 P$ C- M% q9 `
[/url]
; e6 ]4 X. B6 F[url=]tvb now,tvbnow,bttvb. N( k1 t- A$ P8 i+ P
[/url]
" q% I' T6 }( I% k+ Q8 z[url=]
. ?9 K" v2 o% n; o1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[/url]5.39.217.77:88987 H$ S: r0 q& @8 m4 R
[url=]
; {; j; x  Z1 j( U9 J9 B  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[/url]tvb now,tvbnow,bttvb5 A" P6 Q3 N6 Q7 K  m. T) z
[url=]
9 M2 q& R  Z" Q5 L/ _1 j[/url]
) w5 L7 p& C  |5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[url=]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S) W" k$ |' X6 ?
[/url]公仔箱論壇0 n% y3 f0 f5 M
[url=]
. H7 J; A* [3 F; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[/url]5.39.217.77:8898$ r" U- }' T6 v
. Y; M  a* _) z% W) e
作者: phoebe12125    時間: 2013-6-13 09:35 PM

谢谢哦 。。 非常详细的说解
作者: StarExplorer    時間: 2013-8-9 12:33 AM

很美味的甜品，很想吃，正在流口水呢，谢谢分享！



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0